El champiñón y la seta protagonistas del puente festivo en Autol
Autol inaugura las XIV Jornadas del Champiñón y la Seta con un minuto de silencio en apoyo a las víctimas de la DANA
Jornadas Champiñón y seta en Autol 2024
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Autol
La localidad de Autol da inicio este 31 de octubre a la XIV edición de sus Jornadas del Champiñón y la Seta, un evento que celebra la riqueza gastronómica de estos productos y su papel fundamental en la economía riojana. Como muestra de solidaridad con las víctimas y afectados por la reciente DANA, el municipio ha programado un minuto de silencio previo a la inauguración oficial, un gesto de apoyo que marca el comienzo de cuatro días de actividades intensas en torno a la seta y el champiñón.
El programa, organizado por el Ayuntamiento de Autol en colaboración con el Gobierno de La Rioja, ofrece degustaciones, exposiciones fotográficas, talleres infantiles y visitas guiadas a cultivos, además de un mercado de productos artesanales. La alcaldesa de Autol, Catalina Bastida, subraya la importancia de este evento para la localidad: “Desde el jueves y hasta el domingo, Autol huele a champiñón y seta bien elaborado para los miles de visitantes que vienen a visitarnos". Entre los invitados especiales, para este edición hay nombres como el reconocido chef Lorenzo Cañas o el periodista Juan Carlos Cuevas.
Ruta de pinchos
Asimismo, se incluyen visitas a los cultivos de setas en la región y un recorrido en el “Champibús” para conocer las Bodegas Marqués de Reinosa, que colaboran con esta edición. Durante el festival, los bares locales ofrecerán una Ruta Gastronómica en la que los pinchos y tapas de champiñón y seta se maridarán con vinos de la bodega local. "Cada establecimiento ha preparado pinchos especiales de champiñón y setas". Esta ruta permite descubrir el sabor y la versatilidad de estos productos típicos de la región, consolidándose como una de las actividades más atractivas de las jornadas y un incentivo para el turismo gastronómico en La Rioja
Por su parte, la Asociación de Cultivadores de Champiñón y Seta de La Rioja, Navarra y Aragón, colaboradora de las jornadas, destaca la versatilidad y riqueza de estos productos, cultivados durante todo el año y reconocidos por sus beneficios para la salud. Las Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol se han consolidado como una celebración clave en La Rioja, promoviendo la cultura, la gastronomía y el turismo en la región, y ofreciendo un espacio donde los visitantes pueden disfrutar, aprender y valorar la importancia del sector en la economía riojana.
2600 empleos
El sector del champiñón y la seta es fundamental para la economía riojana, generando alrededor de 2,600 empleos y alcanzando una producción de más de 77,000 toneladas anuales en La Rioja. Este volumen coloca a la región como líder en la producción nacional, con una facturación de aproximadamente 250 millones de euros. Las jornadas buscan resaltar estos datos y poner en valor el papel de este sector, tanto en el empleo como en el aporte económico para la comunidad.
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