La Cooperativa del Raso, de Calahorra, acoge este miércoles 24 una jornada técnica de cultivos hortícolas

Este miércoles 24, la Cooperativa del Raso celebrará una jornada técnica en campos demostrativos de cultivos hortícolas. El encuentro permitirá conocer de primera mano los últimos ensayos y avances en cultivos de referencia en la comarca.

Durante la jornada se presentarán ensayos de viabilidad de ciclos de cultivo de pocha, tanto en exterior como en invernadero, así como estudios sobre densidades de plantación en el cultivo de la borraja en invernadero y su influencia en el rendimiento y la gestión fitosanitaria. "Todo este tipo de ensayos son buenas herramientas para poder adaptarnos mejor a los cambios que estamos sufriendo y para ayudar y recomendar a los agricultores los cultivos o los ciclos de cultivo más adecuados para nuestra zona", explica Allende Martínez, ingeniera técnico agrícola y responsable de 'A pie de Campo'.

Posteriormente, los asistentes podrán visitar la parcela del campo demostrativo donde se ensaya la viabilidad de diferentes variedades y ciclos de coliflor cultivadas al aire libre, un cultivo de gran importancia en la zona.

IGP Coliflor de Calahorra

La coliflor de Calahorra, reconocida desde 2003 con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), cuenta con un distintivo de calidad otorgado por la Unión Europea que vincula la excelencia del producto a su origen. La IGP está gestionada por la Asociación Profesional de Productores y Comercializadores de la Coliflor y garantiza el cumplimiento de estrictos requisitos desde la siembra hasta la expedición final. "Al final, es un sello de garantía y por eso tiene tanta importancia en la zona", explica Allende Martínez.

Estos controles abarcan el uso de abonos y fitosanitarios respetuosos con el medio ambiente, la determinación del momento óptimo de recogida y el control en almacén para asegurar un correcto manipulado y envío al mercado.

Brócoli

Además, el campo de la zona muestra un aumento notable de plantaciones de brócoli, un cultivo que en los últimos años ha ganado relevancia e importancia.

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