Primer Encuentro de Enogastronomía de La Rioja: el sector se une para reforzar su identidad

Logroño

El Gobierno de La Rioja celebra este 1 de diciembre en Riojaforum el I Encuentro de Enogastronomía de La Rioja, una cita que aspira a convertirse en punto de unión para un sector clave en la economía y en la imagen del territorio. La directora general de Turismo y Promoción Territorial, Virginia Borges, ha destacado en La Primera Llamada del Día de Radio Rioja que la jornada nace “para encontrarnos todos en un mismo espacio, conocernos mejor y conversar”, subrayando que la enogastronomía “no solo es importantísima en términos económicos, sino también de promoción, identidad y de cómo se nos ve fuera”.

Programa

Borges explica que el encuentro reúne a más de 150 profesionales en un programa que combina ponencias, conversaciones y espacios de networking con perfiles muy diversos. “En la enogastronomía participan bodegueros, agricultores, artesanos, cocineros, restaurantes y el personal de sala… Es un sector tremendamente complejo”, señala. La finalidad, insiste, es crear nuevas estructuras de colaboración que permitan “ganar fuerza cuando nos presentamos fuera” y consolidar la proyección de La Rioja como territorio de referencia.

La jornada se abre con una ponencia de la investigadora Eva Ballarín sobre el relato territorial vinculado al producto. Después, llegará un espacio titulado 'La Rioja que se degusta', en el que voces del sector compartirán proyectos y experiencias: desde la familia Martínez Somalo y su elaboración tradicional de embutidos, hasta iniciativas como Experiencia Nublo (Haro), la Asociación del Barrio de la Estación o la DOP Pera de Rincón de Soto.

Además, el encuentro incluye agendas personalizadas de contactos profesionales, un foro dinámico de intervenciones breves y mesas de trabajo donde los asistentes compartirán propuestas para fortalecer el futuro de la enogastronomía riojana.

Puente de diciembre

Borges también se ha referido a la evolución turística de la comunidad. A las puertas del puente de diciembre, aunque este año más corto, afirma que La Rioja sigue siendo “un destino al que la gente quiere venir” y prevé “un buen cierre de año”, tras meses de crecimiento en interés y afluencia.

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