Segundo plato: Canapés de fin de año

La propuesta para este fin de año consiste en canapés fríos. Tres gustos totalmente distintos y tres grados de dificultad.

El clasicón: pan, tomate y jamón

Viruta de jamón ibérico (del bueno, que un día es un día). Envolviendo la semilla de tomate.

Pan de 'payés' cortado con molde, empanado en aceite de oliva y pasado por la sartén (darle sólo un poco de color).

El sofisticado: Tosta de camarones y queso brie con all i oli

Camarones: se puede hacer con gamba blanca cocida salada.

All i oli trufado: como un all i oli pero con jugo de trufa y poco ajo.

Tosta de chapata de 1cm de ancho

El exótico: crema agria con eneldo

Crema de vaca con eneldo: es una crema agria con textura tipo philadelphia.

Tosta tipo cracker