El boicot hizo caer las ventas de cava catalán en España un 6,6%
Se vendieron 306.000 botellas producidas en Cataluña pero vendidas bajo etiqueta de otro lugar de España
Las ventas de cava catalán cayeron un 6,6% en España en 2005 por el boicot a los productos de Catalunya, según los datos del Consejo Regulador del Cava (CRC), que presentó hoy las cifras de 2005. En total se vendieron 222.402.000 botellas de cava, 93.501.000 en el mercado interior -el 42%- y 128.901.000 en el exterior -el 58%-.
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Las ventas de cava en el conjunto de España bajaron un 6,59% respecto a 2004, un 0,69% menos que las de cava producido en Catalunya. El consumo exterior de cava producido en toda España aumentó un 6,29% respecto a 2004 y los precios también se incrementaron, un 0,46%. Respecto a las botellas producidas en Catalunya pero vendidas bajo etiqueta de otro lugar de España, las Cifras del CRC muestran que fueron 306.000.
Pese a los buenos resultados de las exportaciones, el presidente del CRC, Gustau García, afirmó que "nosotros tenemos que ser líderes en nuestro propio país y no podemos en ningún caso conformarnos en decir que ya vendemos mucho fuera y ya nos salen las cifras vendiendo fuera".
"La crispación no dura toda la vida"
García destacó que la valoración de 2005 era "muy clara" y que "el cava ha superado el boicot, porque ha conseguido vender más botellas en el año 2005 respecto al año 2004, pero es cierto también que el boicot que ha existido ha distorsionado muy gravemente el mercado interior".
Pese a estas valoraciones, el presidente del CRC añadió que "tenemos la firme esperanza de que esta situación que ha provocado este boicot es una situación que tiene que pasar", que "las situaciones de crispación no duran toda la vida", que "esta situación se va a normalizar".
El alemán, el mejor cliente
Alemania siguió siendo el principal consumidor de cava en 2005 y concentró el 43,6% de las exportaciones con 56 millones de botellas, un 5,7% más que el año anterior. El segundo lugar fue para Reino Unido, con 29 millones de botellas, el 22,7% del total de exportaciones, aunque esta cifra fue un 5,42% menor que en 2004.
Estados Unidos, en tercer lugar, adquirió 12 millones de botellas, un 5,68% más que el año anterior, y Japón 3,7 millobnes de botellas, un 17% más. Suiza, Bélgica y Holanda, en quinto, sexto y séptimo lugar, también aumentaron las compras un 32,60% un 32,37% y un 28,77% respectivamente.
