El pollo por las nubes

Madrid

El pollo se pone por las nubes. El precio de su carne subirá entre 18 y 20 céntimos por kilo, un 11%, al aumentar casi un 50% el valor del pienso y las materias primas. El secretario general de la Interprofesional Avícola (Propollo), Ángel Martín, ha declarado que el Gobierno debe tomar medidas urgentes para frenar la subida del precio de los cereales. Martín ha manifestado sus dudas sobre la capacidad del consumidor para asumir ese incremento y si éste no desembocará en una caída del consumo. En la actualidad los precios se mantienen ligeramente por encima del coste de producción, que ronda los 0,84 euros por kilo.

También ha advertido del peligro de que una escalada de los precios acarree un aumento de las importaciones de pollo procedente de países como Francia o Italia que manejan costes de producción más reducidos, y podrían entrar a precios competitivos en el mercado nacional, amenazando al sector avícola.

Martín ha destacado que, al igual que otros sectores de la industria agroalimentaria, el sector avícola español considera que las subidas en el precio de los cereales se deben a que los agricultores están dedicando menos tierra cultivable para los consumos tradicionales que para fabricar bioetanol.

Ángel Martín ha solicitado una entrevista con la ministra de Agricultura para exponerle la situación y pedirle la toma urgente de medidas que puedan compensar a los avicultores ante un previsible escenario de escalada en el precio de los cereales y ante el temor de un posible desabastecimiento.

El secretario de Propollo ha denunciado que hasta ahora las advertencias del sector sólo han obtenido anuncios de estudios por parte de la Administración ,"pero urgen medidas concretas que palíen esta situación ya", y ha señalado la posible repercusión que pueda tener en el Índice de Precios al Consumo.