Un experto en nutrición asegura que "ninguna dieta-milagro tiene base científica"
Existe la del melón, la de la uva o la de los líquidos, en la que se ingieren bebidas con pocas calorías. Ninguna tiene el visto bueno de un nutricionista
Ahora que el verano está a la vuelta de la esquina, en Hoy por Hoy hemos tratado el tema de las dietas milagro. Hemos escuchado testimonios de gente que las ha padecido y hemos oído la opinión de los expertos nutricionistas que nos han acompañado. Jesús Soria, ha sido el más tajante: "Ninguna dieta milagro tiene base científica".
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Estas dietas son tan variadas como las personas. Existe la del melón, la de la uva o la de los líquidos, en las que se ingieren bebidas con pocas calorías. Teresa ha pasado por varias de ellas: "En una tomé zumos, en otra puré de verduras. Incluso hice la dieta de la savia del arce, pero la dejé porque me daba unas jaquecas tremendas". María José hizo la dieta de la sopa de verdura. "Te tirabas cinco dias comiéndola, incluso podías permitirte algún plátano, pero luego recuperabas muy rápido todo lo que perdías".
Los expertos son tajantes respecto a este tipo de procedimientos. Lucio Cabrerizo, de la Sociedad Española de Nutrición, lo tiene claro: "Lo único que se consigue es deshidratar a las células necesarias para mantener un correcto estado de salud". La administracion sanitaria calcula que siete de cada 10 mujeres han realizado algún regimen alimenticio.El problema surge cuando esa dieta se desarrolla sin control médico y con productos que no siempre han superado los controles sanitarios.
En este asunto de las dietas-milagro las hay de todo tipo, pero las peligrosas son aquellas que parten del boca a boca y que se basan en la utilización de productos de herboristeria que no han sido vendidos para adelgazar,sino para otras cosas. Este es el caso de los productos diuréticos usados sin razón como medios para depurar el organismo.
El doctor Bandrés ha indicado que algunas dietas pueden "provocar bajadas de tensión arterial repentinas, distorsiones del metabolismo, sobrecargas de la función del hígado. No hay rigor en estos procesos".
Tamara, una persona adicta a las dietas milagro, y que empezó "con 14 años" es un ejemplo de la falta de rigor. Ha pasado "todas las dietas: la del periódico, la de la tele, la de mi amiga". Ha acabado, "flaca y enferma" y sin tiroides. Ninguna la hizo bajo supervisión médica y se inició en estos procesos a los 14 años. Hoy, prefiere estar "gorda y sana".
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Hoy por Hoy: El peligro de las dietas milagro
