Lunes, 21 de Junio de 2021

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¿Por qué los ‘hiper’ vuelven al centro de la ciudad?

El nuevo consumidor obliga a los ‘hiper’ a volver al centro

IKEA en Hamburgo

IKEA en Hamburgo / REUTERS

La bajada de los locales, la compra por Internet y evitar desplazamientos en coche, entre las razones para el cambio de tendencia

Desde hace varios años y debido a la crisis económica, llenamos más cestas de la compra y menos carritos. Nos hemos vuelto más planificadores a la hora de comprar los productos básicos y preferimos que sea cerca de casa. Además, nos gusta comparar precios y promociones entre diferentes tiendas , por lo que la especialización en la oferta de productos se valora mucho por parte del nuevo consumidor.

Las grandes superficies, que están alerta de los nuevos hábitos de consumo, han abierto “versiones” mini de sus marcas en los centros de las ciudades. Primero fueron los super de alimentación (Carrefour Express, Día fresh ) y, ahora, reconquistan diferentes esquinas de las ciudades grandes marcas de electrodomésticos (MediaMarkt), de ropa deportiva (Decathlon) e, incluso, Ikea, que ha abierto una tienda más pequeña en una calle peatonal de Hamburgo,en Alemania.

Locales más baratos en el centro

La crisis económica ha provocado una bajada sensible de los precios de los locales en los centros de las ciudades . El cierre de las “tiendas de toda la vida” ha dejado paso a estas versiones ‘express’ de las grandes marcas que conviven con los “chinos” en buena parte de los barrios . “Nosotros , como sector de gran consumo, defendemos una mayor competencia entre diferentes formatos comerciales, asegura a la SER, el presidente de la Asociación Española de Cadenas de Supermercados, Aurelio del Pino. Hay otras razones de carácter legal como la eliminación de trabas administrativas tras la aprobación de la Ley de Liberalización del Comercio”, explica este directivo.

Población más envejecida

El envejecimiento de la población española es otro elemento que influye en los nuevos hábitos de consumo pero no el principal. Los centros de las ciudades están ocupados generalmente por gente mayor pero, en los últimos años, conviven con jóvenes estudiantes, parejas sin hijos y profesionales con más poder adquisitivo que son más exigentes en sus compras diarias.

“Ha habido un proceso de “gentrificación”-explica el demógrafo Antonio Abellán-con la llegada de estos sectores de población más poderosos que cambian la tipología del barrio”. “Aún así- continúa Abellán-las personas mayores se han convertido en un sector atractivo para estas empresas porque han mantenido sus ingresos económicos durante la crisis, a diferencia del resto de la población que ha sufrido la bajada de sueldos”.

La huida de las familias jóvenes con hijos pequeños a la periferia en busca de pisos más baratos, llevó consigo la apertura de grandes superficies en las afueras de la ciudad. “Ese movimiento- razona Abellán- castigó a los mayores que sufrieron el cierre de tiendas cercanas a su casa y , por tanto , la falta de una oferta atractiva de precios y productos”.

Internet marca tendencia

Amazon ha decidido abrir su primera tienda física en Nueva York. El deseo de conectar directamente con sus clientes en el mundo físico ha llevado al gigante de las compras electrónicas a estar a pie de calle. Las compras se podrán hacer allí, pero también se podrán recoger en el local los productos que se hayan comprado a través de la red. “Ahora tenemos todo a un click pero queremos conocer los que ofrece la tienda física”, asegura el responsable de análisis de servicios de distribución de la consultora Nielsen, Asís González de Castejón.

“Gracias a Internet , tenemos mucha información previa sobre cada producto y ese acceso continuo a gran cantidad de datos influye en nuestra manera de comprar en el mundo físico, en la tienda tradicional”, concluye González de Castejón.

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