Acelgas
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00:00:0035:39Las preguntas de Broncano
¿Las restricciones de seguridad en los conciertos prohíben las pencas de acelga?
Manuel Burque sale hoy a Gran Vía para ver si encuentra a alguien que le explique el revuelo que han causado los próximos conciertos de Taylor Swift en Madrid. Para entender bien las restricciones y medidas de seguridad en eventos de esta magnitud, contamos con Manuel Saucedo, director general del Wizink Center. Seguro que las pencas de acelga, de las que hoy nos habla Ángela Quintas, no es uno de los alimentos prohibidos en conciertos. Sergio Manzano, del restaurante A'Barra, se ha sumado para explicarnos qué cocina con esta verdura.
26/05/2024 | 35:39
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00:00:0001:04:09Gastro SER
Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins
Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.
24/05/2024 | 01:04:09
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00:00:0000:21Hora 14 Madrid Sur
Óscar Valero, concejal de Sostenibilidad de Fuenlabrada, habla de la exposición que recorrerá siete colegios mostrando la historia de la agricultura en la ciudad.
La muestra va desde el siglo XVIII hasta nuestros días.
15/04/2019 | 00:21
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00:00:0000:20Hora 14 Madrid Sur
Óscar Valero, concejal de Sostenibilidad de Fuenlabrada, habla del Curso de Agricultura Ecológica donde se quiere recuperar la patata autóctona de la ciudad.
Se realiza en el Parque Agrario.
18/04/2018 | 00:20
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00:00:0004:39SER Foodie Mallorca
Tortilla de acelgas
Esta semana Toni Pinya nos prepara una tortilla de acelgas
21/02/2018 | 04:39
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00:00:0000:14Hora 14 Madrid Sur
Julián Sánchez, director de Sostenibilidad del Ayuntamiento de Fuenlabrada, habla de los puestos de venta de verduras fuenlabreñas en Madrid.
La Glorieta de Embajadores cuenta con un puesto fijo de productos.
07/06/2017 | 00:14
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00:00:0003:56A Vivir Baleares
Pesto de hojas silvestres
Esta semana Andreu nos sugiere una riquísima salsa de acompañamiento
03/04/2017 | 03:56
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00:00:0016:32Cadena SER, audios extra
La cocina de Mikel Iturriaga y David de Jorge (16/01/2017) - Acelgas versus Espinacas
En nuestra cocina hoy hemos hablado de dos verduras poco atractivas, las acelgas y las espinacas
16/01/2017 | 16:32
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00:00:0000:15Hora 14 Madrid Sur
Teresa Fernández, concejala de Sostenibilidad de Fuenlabrada. Los agricultores fuenlabreños tendrán puesto fijo en el mercadillo
Desde hoy la Comunidad de Regantes Hortifuenla abre dos puestos de venta directa. La iniciativa se incluye en el proyecto de Parque Agrario
13/04/2016 | 00:15
