Agricultura ecológica
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00:00:0001:39:22Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (25/04/2019)
Hoy hemos conocido la iniciativa Cala Moneda Social, un grupo de personas que propone el uso de trueques y canjes en lugar de utilizar dinero, intercambiando productos y servicios. En nuestros espacios que mantenemos a lo largo de la semana sobre las Trobades Literàries de la Mediterrània Albert Camus, hablamos con la Premio Nacional de fotografía Isabel Muñoz. La directora del Festival de cine de Menorca Inés Garrell nos avanza las novedades del festival del próximo mes de julio. Recibimos a Lali Olives del Orfeón Mahonés. Hablamos sobre el curso de agricultura ecológica con Aina Calafat en el espacio ECOSER. Los dinosaurios tienen su protagonismo en la radio, pues la exposición de animales animatrónicos vuelve a Menorca. Repasamos la cartelera de cine. Y más.
25/04/2019 | 01:39:22
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00:00:0054:36A Vivir Castellón
A vivir Castellón (21/04/2019)
En el programa del domingo 21 de abril hablamos de la festa del rotllo de l'Alcora, charlamos con la cardióloga Patricia Palau, conocemos la comercialización de la algarroba y el sector ecológico en Castellón y repasamos la actualidad tecnológica
21/04/2019 | 54:36
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00:00:0021:59Hoy por Hoy Lanzarote
Los escalofriantes datos del despilfarro de alimentos en los comedores escolares
"En Lanzarote nos apetecen uvas en abril y las compramos en el supermercado sin tener en cuenta que pueden tener escaso valor nutricional o que han tenido que viajar desde el otro lado del mundo. Sin datos sobre las condiciones socioeconómicas o laborales en que se produjeron, nos la llevamos a la boca sin el menor reparo. Y además porque son baratas podemos comprarlas en cantidades superiores a nuestras necesidades, de modo que cuando se estropean se tiran" explica Ascensión Robayna, portavoz de la SAT El Jable. "Sin datos sobre las condiciones socioeconómicas o laborales en que se produjeron, nos la llevamos a la boca sin el menor reparo. Y además porque son baratas podemos comprarlas en cantidades superiores a nuestras necesidades, de modo que cuando se estropean se tiran", añade Robayna. En la sección #PisandoelRofe analizamos el despilfarro de alimentos que se produce en los comedores escolares. "Los escolares y la sociedad en general viven alejados de las personas, de los lugares dónde y cómo se producen los alimentos", explica Ascensión Robayna. Pedro Tenoury, ingeniero agrónomo, experto en agroecología y paisajista, explica que: "uno de cada tres alimentos que se producen acaban en la basura, es un dato muy triste teniendo en cuenta que el veinte por ciento del planeta consume los recursos del ochenta por ciento restante", lemante Tenoury. "Según la FAO, mil seiscientos millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura anualmente", en Canarias estamos rozando los tres millones y medio de toneladas que no sabemos que hacer con ellos y deciden incinerar", explica Tenory. "En un comedor escolar con 390 comensales se estima que se tiran 32,5kg de alimentos al día, más de 100 euros al día", explica Ascensión Robayna. "Los criterios para contratar la comida de los escolares son los precios, luego esa comida no reune a veces la calidad que necesitaría y como es muy barata podemos desacernos de esa comida muy rápidamente", lamenta Robayna. "Esto tiene consecuencias sociales, m
17/04/2019 | 21:59
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00:00:0000:22Hora 14 Comunitat Valenciana
José Antonio Rico, presidente del Comité de Agricultrura Ecológica de la Comunitat Valenciana, ofrece los datos actuales y las intenciones de futuro de este sector
José Antonio Rico, presidente del Comité de Agricultrura Ecológica de la Comunitat Valenciana, ofrece los datos actuales y las intenciones de futuro de este sector
17/04/2019 | 00:22
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00:00:0014:23Hoy por Hoy Matinal Jódar
Hora 14 Jódar martes (16/04/2019)
Resolución definitiva de las ayudas económicas, del Área de Empleo de la Diputación Provincial de Jaén, a los participantes en el itinerario formativo Agricultura Ecológica realizado en el municipio de Jódar, en el marco del proyecto FORM@JAÉN, de las que se beneficián 12 jóvenes galdurienses. Más de 200 empresas, ninguna de Jódar, se han adherido ya a la marca Degusta Jaén que Diputación concede por la calidad de sus productos. Campaña Electoral Elecciones Generales 28 Abril, el pasado viernes, acto público del PSOE, con la participación de la Presidenta del PSOE de Andalucía, Micaela Navarro, también intervenciones del Secretario General Local y alcalde, José Luis Hidalgo, la vice secretaria local, María Teresa García y el secretario general de Juventudes Socialistas, Antonio Jesús Díaz, ante unas cien personas, en el Salón de Actos de la Casa Municipal de la Cultura. De momento el único acto programado dentro de la presente campaña electoral. En todas las intervenciones alusiones tanto a la cita del próximo 28 de abril, Elecciones Generales, como al 26 de mayo, Elecciones Municipales. Fragmento del Pregon de la Semana Santa de Jódar 2.019, pronunciado por José Andrés Godoy, alusivo a esta jornada de Martes Santo.
16/04/2019 | 14:23
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00:00:0009:51Hoy por Hoy Matinal Jódar
Hoy por Hoy Jódar 07:20 martes (16/04/2019)
Campaña Electoral Elecciones Generales 28 Abril, el pasado viernes, acto público del PSOE, con la participación de la Presidenta del PSOE de Andalucía, Micaela Navarro, también intervenciones del Secretario General Local y alcalde, José Luis Hidalgo, la vice secretaria local, María Teresa García y el secretario general de Juventudes Socialistas, Antonio Jesús Díaz, ante unas cien personas, en el Salón de Actos de la Casa Municipal de la Cultura. De momento el único acto programado dentro de la presente campaña electoral. En todas las intervenciones alusiones tanto a la cita del próximo 28 de abril, Elecciones Generales, como al 26 de mayo, Elecciones Municipales. Resolución definitiva de las ayudas económicas a los participantes en el itinerario formativo Agricultura Ecológica realizado en el municipio de Jódar, en el marco del proyecto FORM@JAÉN, de las que se beneficián 12 jóvenes galdurienses.
16/04/2019 | 09:51
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00:00:0001:38:59Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (09/04/2019)
Mientras mantenemos un contacto con la comparecencia de Pablo Casado en su acto de precampaña en Es Castell, vamos atendiendo a estos temas; la Menorca romana revive con el Festival Maremagnum. Hablamos de la Nao Victoria y de la historia de la navegación. En Exquisita Menorca hablamos de cómo ha ido la Fira Arrels y de las novedades que trae El Romero. Hablamos del autoconsumo energético con Oliver Anzizu de Azimut 360. Y más.
09/04/2019 | 01:38:59
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00:00:0001:39:42Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (05/04/2019)
Mucha música hoy; Luis Sintes y Agustí Jansà nos hablan de El Mesías de Haendel que harán en la Iglesia de Santa María. Marcos Vino Delfín con Eva de La dolce Vita nos han cantado un tema musical. El Festival de Jazz nos presenta a Shai Maestro Trio. Y además en el espacio ECOSER de APAEM hablamos de la Fira Arrels, de sendos congresos de cirugía que coinciden hoy en la isla, de salud dental con Dentalamics y Pili Lucena, de un acto sobre sombreros previo a Hats & Horses o de una película sobre el Parkinson, entre otros temas.
05/04/2019 | 01:39:42
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00:00:0020:34Hoy por Hoy Lanzarote
La famosa lenteja "tipo Lanzarote" ya no tiene nada que ver con Lanzarote
Existe la lenteja de Lanzarote, pero no existe la lenteja "tipo Lanzarote". "La lenteja tipo Lanzarote viene toda de fuera", explica Leandro Caraballo, ingeniero agrícola y miembro del Consejo de la Reserva de la Biosfera. Las legumbres de Lanzarote fueron muy importantes, se exportaba a todas partes y tenía muy buena calidad. "Todo el país la valoraba muy bien y eso se quedó en la memoria", explica Caraballo, y esa es la razón por la que todavía hoy permanece la lenteja "tipo Lanzarote", aunque venga de México, como una marca con supuesto "sello de calidad". Sin embargo, nada más lejos de la realidad. "El consumidor tenía en su retina a Lanzarote por su calidad, por eso ahora ponen en el envase -tipo Lanzarote-", explica. "Nosotros ya tenemos la marcha hecha, solo tenemos que volver a cultivarla y quitarle la palabra -tipo-", ironiza Caraballo. "Es verdad que son importadores locales los que ponen tipo Lanzarote, en recuerdo de esa calidad extraordinaria, pero no lo son", explica Ascensión Robayna. "La venden así por la morfología, porque se parece a la lenteja de Lanzarote", añade Caraballo. El secreto de la calidad de la lenteja de Lanzarote era, como el del resto de los cultivos de la isla, ser putamente de secano. "Un secano rabioso con la salinidad de la costa, si le añadimos regadío empieza a bajar la calidad de forma paulatina", explica el ingeniero. "En la lenteja tipo Lanzarote el sabor y todas las demás características no están, porque no es un producto de Lanzarote", añade Caraballo. Para Ascensión Robayna la clave está en apelar a la conciencia del consumidor. "A veces un paquete no llega a los dos euros, a ese precio no es posible la producción en la isla, por lo tanto, hay que apelar a la conciencia del consumidor, vamos a consumir a un producto que no contribuye a aliviar el cambio climático. Si vamos a apoyar el consumo local, optaríamos no por la lenteja tipo Lanzarote sino por la lenteja de aquí", explica la portavoz de la Sociedad Agraria de Transformación El Jable. Aunque no es fácil encontrar lenteja de Lanzarote en los supermercados de la isla. "En el año 2017 se consumieron 140 millones de kilos de legumbres con un precio de 1,70€ el kilo, con un consumo de 3kg per cápita y un gasto de 5,3€ per cápita", explica Leando Caraballo. "El que plante lentejas en Lanzarote si las vende a esos precios es mejor que se quede en casa sin hacer nada", añade. La lenteja de Lanzarote no está en los supermercados, "puede estar en las tiendas pequeñas y en algunas tiendas especializadas donde el agricultor vende directamente", explica Caraballo. ¿Y por qué desapareció la auténtica lenteja de Lanzarote? Lo mismo que ocurrió con el resto de la agricultura. Hasta finales de los sesenta la manera de producir legumbres y celerales era sin mecanizar, en la península con yuntas y buenes y en Lanzarote con burros y camellos. "Con la misma mano de obra, Lanzarote tenía rentabilidad, el agricultor sacaba su renta, metido en la miseria pero sacaba su dinero", explica Caraballo. Pero con la llegada de la mecanización, primero en la península, esto deja de ser rentable. Bajan los precios y la rentabilidad desaparece. "Dejamos de ser el granero y México o Canadá, produciendo en latifundios, ocupó nuestro lugar". Entre marzo de 1958 y enero de 1963 un único exportador embarcó 136.889 kg de lentejas, como recoge el libro de cultiuvos tradicionales de Lanzarote de Jaime Gil y Marta Peña. Hoy en día se sigue cosechando lenteja en Lanzarote, pero la mecanización es muy limitada por el tipo de cultivo, en enarenados. "Ahora Lanzarote es totalmente residencial y el agricultor es una persona que molesta, es como el contenedor de basura, en la casa del vecino pero no al lado", ironiza Caraballo. "El nuevo agricultor no es el de hace cincuenta años, tienes un espacio muy limitado y hacer el cultivo de lentejas es muy difícil", explica Leandro. "Tiene que haber una política agraria que sea responsable y que analice cuales son las alternativas que tenemos. Necesitamos un cierto nivel de autoabastecimiento, además, la agricultura es también nuestro paisaje", recuerda Carballo. Un ejemplo claro está en las cebollas, "antes producíamos 20 millones de kilos y los mandábamos a Europa, ahora producimos 200 mil kilos y no entran en la cadena de comercialización porque ya las cadenas han comprado su producto fuera", lamenta.
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (02/04/209)
Hoy hemos conocido la oferta dirigida a los insulares de los primeros hoteles que abren en la isla con Víctor Mayans de Artiem hotels. El futbolista Alfonso Pérez habla de futbol, deporte de elite y actividad física. Amics de la mar busca un padrino para la embarcación Estrella. En Exquisita Menorca hablamos de las últimas investigaciones de Pep Pelfort en relación al origen de la formatjada menorquina y también con la cocinera Silvia Anglada de su participación en la próxima feria Arrels. En el espacio ESO SER Nofre Fullana nos explica lo que será la feria balear del producto ecológico que se celebra el día 14. Entrevistamos a Joan Pons Torres de Sa Fundació y a Sili Pons, ganadora del concurso de literatura escrita en menorquín Joan Benejam. Y más.
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