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Alcachofas

  • Las alcachofas a dos duros en Too Good To Go

    Según datos de la aplicación Too good to go, en 2021 cada español desperdició de media algo más de 28...

    16/04/2023 | 28:54

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  • Alcachofas en escabeche de curry

    ¿Le gustan las alcachofas? Ainhoa Aguirregoitia se la sirve en ensaladilla, en tortilla, en escabeche,...

    02/02/2023 | 14:52

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  • Diana Díaz: la importancia del número 2 y el plato de los 8.000 euros

    La jefa de cocina del restaurante El Invernadero lleva más de una década en la élite de alta cocina...

    19/01/2023 | 16:27

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  • En la barra de un bar

    Ainhoa Aguirregoitia recorre las barras de taburete y mantel, las atestadas de gente, los "itamae"...

    24/11/2022 | 14:02

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  • Óscar Calle nos habla de la cocina con alcachofas.

    Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con alcachofas.

    24/03/2021 | 08:58

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  • Entrevista. Almoradi aspira a que la alcachofa tenga su emoji. Jose Antonio Latorre, concejal de Cultura

    Entrevista. Almoradi aspira a que la alcachofa tenga su emoji. Jose Antonio Latorre, concejal de Cultura...

    10/03/2021 | 07:41

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  • El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: crema de alcachofas con jamón

    Hace frío (mucho frío) y apetece tomar algo calentito. Y como es invierno y tenemos alcachofas, la cosa...

    12/01/2021 | 05:28

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  • La campaña de alcachofa arranca con buenos precios y calidades pero menos producción

    El otoño y el invierno son pródigos para el campo de la Región de Murcia y uno de sus productos más...

    24/11/2020 | 11:49

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  • El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: flores de alcachofa

    La alcachofa es una de las reinas de los campos murcianos y es también uno de los productos favoritos...

    24/11/2020 | 03:28

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  • Gastronomía fácil en tiempos difíciles (28/10/2020)

    Este miércoles entramos en la cocina del chef Paul Ibarra para cocinar corazón de alcachofa

    28/10/2020 | 05:55

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