Antropología
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00:00:0026:58A Vivir a las 11
Un pepino para sobrevivir: la solidaridad en nuestros hermanos los monos
Los valores que creíamos como propios de los humanos, no tienen por qué ser exclusivos. ¿Podemos decir que hay un origen natural en la ética, en la solidaridad y en la cooperación? Javier Salas, jefe de Ciencia del El País, responde.
21/07/2024 | 26:58
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00:00:0001:35:38SER Historia
Cámara de Comptos de Navarra
EL último programa de estudio de esta temporada (AUNQUE SEGUIREMOS TODO EL VERANO) lo hacemos desde Pamplona. Aquí queremos conocer su historia y el funcionamiento de una institución económica, la Cámara de Comptos, de origen medieval pero que sigue funcionando en la actualidad. El cronovisor de Jesús Callejo estará dedicado a la figura de Julio Caro Baroja, gran antropólogo y estudioso de la condición humana. Susana Irigaray, directora del Servicio de Museos del Gobierno de Navarra, será nuestra guía. Después Javier Azanza, catedrático de Historia del Arte de la Universidad de Navarra y Susana Herrero, directora de patrimonio de del Gobierno de Navarra nos hablan del patrimonio histórico material e inmaterial de esta comunidad. Fermín Erbiti, periodista, nos presenta la historia de la Cámara de Comptos y acabamos el programa con la Guerra de los Burgos, una de las guerras civiles más desconocidas de nuestra historia. Nuestro contador será Juan Echenique, periodista
14/07/2024 | 01:35:38
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00:00:0016:05Viaje de ida
El viaje de ida | La vida entre cadáveres del Doctor Pedro González de Velasco
Pedro González de Velasco, más conocido por el Dr Velasco, fue el gran cirujano, anatomista y coleccionista del siglo XIX. Fundó hace 150 años el que hoy conocemos como Museo Nacional de Antropología. Este centro fue además su casa. Pero su historia desde niño hasta su muerte es apasionante. Nace en el seno de una familia muy humilde en la aldea segoviana de Valseca. Su primer trabajo fue de porquero cuidando cerdos. Es la iglesia, que descubre que es un niño muy espabilado, quien los saca de allí. Termina formándose en los Carmelitas de Segovia. Tras las desamortización de Mendizabal participa con los liberales en la primera Guerra Carlistas y termina en Madrid trabajando en el servicio para familias nobles y estudiando por las noches. Con 39 se doctora en Medicina y su habilidad con el bisturí le convierte en el cirujano más reputado de Madrid. Su otro gran negocio es el embalsamamiento de cadáveres que le hace inmensamente rico y le permite , en el poco tiempo que le quedaba, era un workólico de manual, dedicar dinero y tiempo al coleccionismo. Su cénit fue la fundación de su propio museo en Atocha, pero a pesar de su gran trayectoria, es más conocido por sus leyendas: la de que robaba cráneos del viejo cementerio de Zarautz, que compró en vida a Agustín Luengo, un gigante extremeño de 2m35 que luego exhibió en el museo y que paseó en calesa por Madrid a la momia embalsamada de su hija muerta trágicamente a los 15 años. Todas las leyendas son posteriores a la muerte del Doctor Velasco, nunca se contaron en vida de nuestro viajado. Fueron producto de sus enemigos, que los tenía dentro del ámbito de la medicina, y de la literatura. Hoy ayudan a recorrer la vida de Pedro González de Velasco su biógrafo Luis Ángel Sánchez Gómez, autor de "Entre cadáveres", Fernando Sáez, director del Museo Nacional de Antropología que cumple 150 años en 2025, Álvaro Pineda , cronista de Valseca (Segovia) y los compañeros de la SER Vicenç Batalla, Eva Monente, Pascual Donate y Pepe Rubio
10/07/2024 | 16:05
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00:00:0037:27El rincón y la esquina
Sonrisas, risas y carcajadas
Desconocemos en qué momento personal se encuentra. Ojalá que todo le vaya bien. Si no fuera así, aquí tienen un rato de radio para pasar la mañana. Y no descarte que en algún momento se le escape una sonrisa. Sonrisas, risas y carcajadas en El Rincón y la Esquina. Con Marta Sanz y Manuel Delgado.
03/07/2024 | 37:27
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00:00:0036:01Las preguntas de Broncano
¿Qué nos dice la gramática culinaria sobre los tamales cubanos?
Decidir qué comer en el cine es una difícil decisión: que no sea ruidoso, que no de sed... Y las preferencias son diversas. Manuel Burque baja a la calle para conocer las preferencias de los domingueros de Gran Vía. Como sabemos que las palomitas es el clásico, como los bombones lo son en los regalos o el turrón en Navidad, hemos querido indagar en la gramática culinaria de la mano de Carmen Lozano, doctora en Antropología Social y experta en Antropología de la alimentación. Ángela Quintas nos ha traído hoy tamal cubano del restaurante Zara. Su dueña, Inés Llano, nos ha traído el plato para probarlo, pero también la bonita historia de su familia y su primer viaje a La Habana.
16/06/2024 | 36:01
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00:00:0001:04:09Gastro SER
Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins
Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.
24/05/2024 | 01:04:09
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00:00:0041:20El rincón y la esquina
Los dioses okupan la ciudad
¿De qué hablamos hoy en "El Rincón y la esquina"? Hablamos de los viejos y los nuevos dioses, de las creencias con y sin iglesias, de los credos laicos y sus congregaciones, de aquello en lo que creen los incrédulos. Con Marta Sanz y Manuel Delgado.
24/04/2024 | 41:20
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00:00:0021:42Mitos 2.0, desmontando la vida
Los gallegos buscan a otro gallego hasta en la luna
¿Es verdad que los gallegos siempre se buscan en todos lados? ¿Cuándo salen de Galicia todos los gallegos tienden a juntarse, reunirse, establecer lazos de amistad incluso enamorarse y casarse? Es el mito que han planteado hoy Pepe Rubio y Sergio Castro en Hoy por Hoy. Y no , no es un mito, es una realidad tan grande como el universo. Los gallegos y gallegas fuera de Galicia se buscan siempre, "aunque sea sólo por entender que el mejor licor café es el de la botella que no tiene etiqueta" nos cuenta Rafa Cabeleira que ha sido uno de los expertos hoy junto al gallego argentino Roberto Villar que cuenta que en su casa de Buenos Aires "nunca entró un italiano". Los dos reconocen que en sus familias "siempre fue una tranquilidad que la novia que tenían tuviese algún lazo con la comunidad gallega". Los gallegos muestran, en ellos también están de acuerdo los dos, cierta desconfianza hacia los que no lo son "porque hay cosas que creen que solo van a entender otros gallegos o gallegas". Es una cuestión de comodidad.
12/02/2024 | 21:42
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00:00:0033:14Mitos 2.0, desmontando la vida
¿Los primeros discos son los mejores?
Sergio Castro y Pepe Rubio planteaban hoy si los primeros discos de un grupo o un músico son los mejores y la respuesta es "depende". Los oyentes como seguidores de un artista concreto van más a la esencia al primer disco, pero nuestros expertos sin quitar valor a los primeros discos creen más en la evolución. Jorge Sánchez de los 40 Clasic ha puesto el ejemplo de Alejandro Sanz que empezó fuerte y ha terminado mejor, Alaska y Dinarama que su gran momento fue el segundo disco , Adele que no ha tenido momento malo, pero que que también se dispara en el segundo álbum y Queen que empezó con un sonido poco reconocible en 1973 y fue claramente a más. El productor Pablo Cebrián ha destacado que el primer disco suele ser mejor porque "eres más libre y tienes todo el tiempo del mundo". Luego llega la presión de la industria y no son muchos los que la superan porque ni tienes tanto tiempo ni tanta libertad. Ha destacado como grandes primeros, entre otros, el primero de Billie Eilish "when we all fall asleep, where do we go" o el de Gun n´ Roses "Appetite for destruction", pero cree en los artistas capaces de evolucionar, y recuerda algunos éxitos del segundo disco como el caso de Héroes del Silencio con "Senderos de traición".
29/01/2024 | 33:14
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00:00:0026:41El antropologo inocente
El Antropólogo Inocente | El Delta del Ebro
Jacinto Antón y Lourdes Lancho charlan con Gabi Martínez acerca de "Delta", su última obra en la que describe cómo se pueden apreciar las consecuencias del cambio climático a través del Delta del Ebro.
07/01/2024 | 26:41
