Azafrán
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0013:05Hoy por Hoy Matinal Cuenca
La provincia de Cuenca lideraba la producción de azafrán en España en el siglo XVIII
“Dos terceras partes del azafrán que se producía en España en el siglo XVIII procedía de Castilla-La Mancha y en su mayoría de la provincia de Cuenca”, explica el profesor Francisco García González, director del Seminario de Historia Social de la Población y catedrático de Historia Moderna de la Facultad de Humanidades de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). A esa conclusión se llaga tras analizar los datos del catastro del Marques de la Ensenada elaborado a mediados del siglo XVIII, aunque reconoce García González que la del azafrán “es una historia por hacer”. “Hay poca información sobre este cultivo y Castilla-La Mancha, como región productora, debe asumir ese reto”. Ese es, precisamente, el objetivo de los estudios que se realizan actualmente desde la UCLM a propuesta de la Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha y que, tras empezar el año pasado por la provincia de Cuenca, pretende continuar este 2021 por la de Albacete y a continuación por Ciudad Real y Toledo. Lo hemos contado charlando con el profesor Francisco García González en el espacio SER Universitarios que emitimos cada martes en Hoy por Hoy Cuenca.
09/03/2021 | 13:05
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (09/03/2021)
Análisis del comportamiento de las matriculaciones de vehículos en Cuenca, con Fidel Monedero, presidente de Convecu. SER Participativos, con la portavoz del equipo de Gobierno municipal, Saray Portillo. Entrevista con el alcalde de Cuenca, Darío Dolz, sobre la nueva empresa Lignum Tech. ‘SER Universitarios’: estudio histórico del azafrán, con el profesor de Historia Moderna de la UCLM, Francisco García González. Reportaje: personas sin hogar en Cuenca y programa ‘Calle con corazón’ de Cáritas.
09/03/2021 | 01:40:00
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (02/02/2021)
¿Es lo mismo empleo que trabajo? ¿Y qué pasa cuando lo perdemos? Lo comentamos con el psicólogo Enric Valls. La regidora del Ayuntamiento de Maó Carmen Seguí nos habla de la tala necesaria de un ficus enorme que había frente a la Residencia Verge del Toro. Santiago Lafuente nos explica desde PIME qué es el Tax Free y cómo afectará a los negocios locales cuando lleguen los turistas ingleses a partir de la instauración del Brexit. En el espacio de economía comentamos con Joan Sánchez el artículo de The economist donde se anticipa qué podemos esperar del 2021. En Exquisita Menorca hablamos de menús llenos de amor para llevar a casa y del trabajo de Ricard Cots y su equipo desde el IDE, donde han puesto sobre el mapa algunos datos para responder a esta pregunta ¿podría Menorca autoabastecerse de productos agroalimentarios? También hablamos son Alfredo Herraiz de Eroski sobre la campaña Mide Sonrisas. El biólogo Joan Rita nos habla de una planta que hay en Menorca y que puede curar el COVID. Recordamos las palabras de Raquel Escortell de Juaneda Menorca. Y más.
02/02/2021 | 01:39:53
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:25SER Alcázar, audios extra
El azafrán de la Mancha, todo un futuro por delante
Carlos Fernández, el presidente de la Denominación de Origen del azafrán pasaba este fin de semana por Jaraiz
10/01/2021 | 08:25
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:55Jaraíz
Hacemos balance de la campaña de la aceituna en Jaraíz Castilla La Mancha
Balance de la campaña de la aceituna y del azafrán en Jaraíz Castilla La Mancha
08/01/2021 | 29:55
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0030:07Hora 14 Ciudad Real
Jaraíz, espacio agrario de SER Castilla La Mancha sábado 21 de noviembre
En Jaraíz, repasamos los objetivos del Pacto por el Agua suscrito esta semana en la región, con el consejero de Agricultura, Jose Luis Martínez Arroyo
21/11/2020 | 30:07
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0000:00Error
| NaN:NaN:NaN
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0000:00Error
| NaN:NaN:NaN
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:18Hoy por Hoy La Manchuela
María Mercedes García, Departamento de Comercio Internacional de BEALAR
La empresa motillana ha sido reconocida en los Premios Gran Selección con el galardón de Mejor Azafrán de La Mancha.
06/11/2020 | 09:18
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:25Hoy por Hoy La Manchuela
Leisure Ávila Amor, joven agricultora de Castillejo
Cambió su vida en Alcalá de Henares para cultivar azafrán en Castillejo de Iniesta
29/10/2020 | 09:25
