Berberechos
Las preguntas de Broncano
¿Te comerías una lata de sardinas de hace cuarenta años?
¿Te comerías una lata de sardinas de hace cuarenta años? Veremos si Manuel Burque es tan gallego como dice y domina la cuestión de las conservas. Para expertos, eso sí, tenemos a Carlos Álvaro “el Catalatas”: acumula más de doscientas latas en su colección. Dada la ocasión, Ángela Quintas nos viene a hablar sobre los berberechos.
21/01/2024 | 32:14
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Hoy por Hoy Santiago
Augas de Galicia mantendrá la autorización de los vertidos de la mina de San Finx
21/02/2023 | 07:26
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Hoy por Hoy Santiago
Entrevista a Santiago Cruz, patrón mayor de Noia
Entrevista a Santiago Cruz, patrón mayor de Noia, después de la autorización de Augas de Galicia a la empresa que gestiona la mina de San Finx para realizar un vertido de un millón y medio de litros de aguas residuales
06/02/2023 | 06:06
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A Vivir Galicia
Galicia Calidade para o Berbercho de Noia
Entrevista a Adelo Freire, secretario da confraría San Bartolomé de Noia
02/04/2022 | 06:31
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Hoy por Hoy Bierzo
Espaguetis con berberechos y mejillones
Receta de espaguetis de Manuel Fernández Zanca
01/10/2019 | 06:30
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: Los amantes del aperitivo aplauden la llegada del berberecho
Un marisco económico y de sabor característico, que hará las delicias de los paladares más exigentes
15/11/2017 | 11:23
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A Vivir Baleares
Aperitivos
Andreu nos prepara unos sabrosos aperitivos: mejillones, berberechos, sobrasada...
22/05/2017 | 08:06
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Cadena SER, audios extra
La cocina (4/04/2017) - En nuestra cocina preparamos recetas utilizado bivalvos
Cocinamos animales marinso con concha, almejas, mejillones, navajes, berberechos...
03/04/2017 | 14:04
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Hoy por Hoy A Coruña
Gastronomía (21/07/2016)
Pablo Fernández Caridad, jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro, nos habla hoy de la empanada de berberechos con masa de millo.
21/07/2016 | 14:59
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