Bollería
Hoy por Hoy Madrid Norte
Hablamos con Eli, del Obrador de Eli, sobre el Día Mundial del Croissant
En Hoy por Hoy Madrid Norte, nos hemos acercado hasta el Obrador de Eli, ubicado en San Sebastián de los Reyes, para conocer los secretos de su elaboración.
30/01/2024 | 05:12
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Hoy por Hoy Bierzo
Bollycao casero, cómo se hace
Receta del maestro panadero Álex López
26/09/2023 | 09:33
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La pildora de Enric González
Viva la libertad
"Los niños deberían apostar en cuanto bajan de la cuna. Así aprenderían muy pronto que la banca siempre gana (y las eléctricas también) y en la edad adulta no se llevarían los chascos que nos hemos llevado nosotros. Viva la libertad".
30/10/2021 | 02:07
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Hoy por Hoy Cuenca
‘Donde nacen los sabores’, la apuesta común de los productores de alimentos de Cuenca
Los productores agroalimentarios de Cuenca han creado una asociación dentro de CEOE CEPYME para comercializar los productos de la provincia que contarán con una imagen propia y una web donde vender sus alimentos al público. La nueva Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC) ha nacido con la imagen Donde nacen los sabores, que quiere resaltar la calidad de los alimentos conquenses del queso al vino, pasando por la carne, la cerveza artesana o los platos tradicionales preparados. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el presidente de la asociación Diego Álvarez.
13/05/2021 | 09:58
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A Vivir Matinal Castilla y León
Claves para elaborar el 'croissant' (o cruasán) perfecto en casa
El 30 de enero se celebra, cada año, el Día Internacional del croissant, momento perfecto para conocer cómo se elabora este manjar en nuestro hogar
30/01/2021 | 17:19
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Hoy por Hoy Cuenca
La panadería de Cuenca se reinventa y apuesta por lo ecológico y las ventas online
El sector de la panadería se reinventa y apuesta por volver a los productos tradicionales o ecológicos para competir con los panes prefabricados y la bollería industrial. Algunos apuestan por los productos ecológicos como Juanjo López que elabora pan y bollería desde su tahona de Las Majadas; otros buscan ampliar mercado con la venta online como la panadería Barón que desde hace un año y medio vende sus productos desde su horno de Castejón a toda España, gestión que recae en María Barón. Hemos hablado con ellos en Hoy por Hoy Cuenca.
16/11/2020 | 12:57
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Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (03/03/2020)
Anabel Castaño nos habla de terapias y disciplinas para la salud desde el centro holístico Ondinas. El teatro de la comedia de Tornam a ser aquí se centra en la mujer con la obra De dones. Hablamos con los sindicatos FS TES y CGT sobre lo que reclaman los trabajadores del sector de las ambulancias en las islas. Avanzamos el espacio Menorca 365 para conocer las propuestas del ciclo Cine y Mar. En Exquisita Menorca hablamos con Maria José Vinent de Can Pons porque hacen la mejor ensaimada del mundo. Invitamos a Gracia Seguí de la asociación de productores de aceite de oliva virgen extra de Menorca y a Pep Pelfort para hablar de aceite y salsa mahonesa. En Tendencia Globales hablamos de mujeres y de Afganistán. Y más.
03/03/2020 | 01:40:01
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Hoy por Hoy Segovia
Álex Blázquez nos habla de la posible venta de la fábrica Siro en El Espinar.
Álex Blázquez, secretario provinvial de CCOO, nos habla de la posible venta de la fábrica Siro en El Espinar.
16/11/2018 | 03:59
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La Ventana
Guadalupe Sabio: “La educación de los niños es fundamental para combatir la obesidad”
La científica Guadalupe Sabio analiza el estudio que afirma que, en el año 2045, una de cada cuatro personas serán obesas
23/05/2018 | 22:44
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A pie de calle
A pie de calle Madrid Oeste 04-01-2018 – Curiosidades del roscón de Reyes
¿Qué piensa sobre...? ¿Cuál es su opinión de…? En “A pie de calle” vamos a preguntarle: Curiosidades del roscón de Reyes
04/01/2018 | 07:35
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