Cerdo
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00:00:0013:59Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario 30 Noviembre - Matanza
Espacio de cocina con Mario de Lucas. Hablamos del concurso de de Cocina de Eurotques en CLM y de la tradición de la matanza del cerdo.
30/11/2016 | 13:59
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00:00:0003:55Radio Murcia, audios extra
Entrevista a Concepción Bravo, portavoz plataforma 'Stop Cebaderos Junto a las Casas'
Entrevista a Concepción Bravo, portavoz plataforma 'Stop Cebaderos Junto a las Casas'
04/11/2016 | 03:55
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00:00:0008:08SER Cuenca, audios extra
Un documental recrea la matanza del cerdo en Albalate de las Nogueras (Cuenca)
La productora audiovisual valenciana Anzropía presentará el 21 de agosto en Albalate de las Nogueras (Cuenca) el ducomental que han realizado sobre la labor de las mujeres en el ámbito rural. Como excusa han elegido un día de matanza del cerdo. El equipo de realización se presentó en este pueblo alcarreño un frío fin de semana del mes de febrero y participaron en todo el proceso, desde el sacrificio del animal hasta el embutido de los chorizos, pasando por el descuartizamiento, el picado de la carne, el lavado del menudo y las tripas, el almuerzo con el forro o la comida en torno a una sartén de gachas. Mientras todo esto sucede, las protagonistas de esta historia, dos mujeres, Hilaria y Lourdes, tía y sobrina, de dos generaciones distintas, conversan y recuerdan cómo han cambiado los tiempos en el mundo rural. La principal conclusión que aporta este documental es un analisis y puesta en valor del trabajo que realizaban las mujeres en el ámbito rural que, además de criar a los hijos y atender la casa, trabajaban en el campo. El documental se estrena en Albalate de las Nogueras el 21 de agosto dentro de las actividades de su Semana Cultural. A partir de ese día se podrá ver también a través de internet.
21/07/2016 | 08:08
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00:00:0035:24Cadena SER, audios extra
La Vida Moderna es un pico de heroína y luego un Danacol
LVM 2X35 | La heroína y un Danacol. No son incompatibles. No es recomendable, pero no es incompatible. Seguro que sí es vida moderna pura. Con David Broncano, Ignatius Farray y Quequé.
26/04/2016 | 35:24
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00:00:0034:22Cadena SER, audios extra
La vida moderna es chuparse el dedo para pasar la página del eBook
La vida moderna sigue adelante con David Broncano e Ignatius Farray pero hoy sin Quequé, aunque encontramos entre el público a un sustituto. Además, profundizamos en la polémica del precio del gorrino con nuestro gran amigo Isidro
05/04/2016 | 34:22
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00:00:0006:06Hoy por Hoy Palencia
Entrevista con José Antonio Alonso, alcalde de Villada
XV Feria de la Matanza
11/03/2016 | 06:06
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00:00:0004:34Hoy por Hoy Palencia
Raquel Macho, concejal de cultura del Ayuntamiento de Venta de Baños
Jornada de la Matanza del Cerdo en Baños de Cerrato
03/03/2016 | 04:34
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00:00:0017:06A vivir que son dos días Castilla y León
REPORTAJE: La matanza domiciliaria
Esta es una actividad que se hace en los pueblos y que va más allá del sacrificio del gorrino. Familia y vecinos se reunen en torno al cerdo para compartir historias, experiencias y rutiales
13/12/2015 | 17:06
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00:00:0003:28Todo por la radio
Especialistas Secundarios | La matanza del cerdo en directo
Día de San Martín y buscamos oyentes que esté matando un cerdo. Nos llama alguien desde el acomodado barrio de Les Corts en Barcelona donde han sacrificado a un cochino de una manera poco ortodoxa
13/11/2015 | 03:28
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00:00:0000:27Hoy por Hoy Sevilla
Pedro sanchez-cuerda
Es presidente de la Asociación de Hosteleria de Sevilla y defiene el consumo de carne blanca
03/11/2015 | 00:27
