Cecina
El caso de listeria en la cecina del Bierzo, una actuación correcta
Espacio Una sola salud, de Manuel Bernardo
09/03/2023 | 16:37
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El chorizo fresco del Bierzo y la androlla, productos de futuro
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía
10/12/2018 | 17:54
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SER Consumidor: ¿Sirve para algo la homeopatía? (29/04/2018)
El Gobierno parece decidido a “legalizar” la homeopatía, pese a la oposición de algunas comunidades...
29/04/2018 | 01:00:00
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La gastronomía leonesa es objeto de investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Miguel Prieto Maradona, director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos presenta el...
08/02/2018 | 17:57
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La Buena Mesa – Patata rellena de cecina y capitalidad gastronómica (06/03/2017)
El cocinero leonés Javi del Blanco, del restaurante LAV, nos enseña a preparar su receta de “Patata...
06/03/2017 | 21:41
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La cecina leonesa conquista la City
La empresa Cecinas Nieto consigue colocar su producto en una exclusiva cata que los almacenes Harrods...
05/12/2016 | 00:41
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Gastronomía: Sopa fría de alubias de La Bañeza, cecina de León y tomates de la tierra
Cada semana, un cocinero de la comunidad nos preparará un plato con ingredientes de Castilla y León,...
03/09/2016 | 13:36
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Milagros Marcos, Consejera de Agricultura y Ganadería
El reconocimiento a la Cecina de Villarramiel supone importantes posibilidades a futuro para los productores...
30/05/2016 | 01:11
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La Realidad Paralela - Cecina de Chivo
Nos acercamos hasta el municipio de Vegacervera con motivo de la celebración de su Feria anual de la...
23/11/2015 | 14:53
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