Cerveza

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Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: pollo a la cerveza
Disfrutar del aperitivo del sábado después de 'A Vivir Tierra y Mar' o mientras lo escuchamos es uno de nuestros pasatiempos favoritos, al que siempre se suma Mireia Ruíz con sus recetas y trucos. Además de tomarnos una cervecita, esta semana también nos va a ayudar a preparar un plato clásico en el que podemos utilizar esa cerveza. Y para el que vamos a necesitar mucho pan para echar sopas: pollo a la cerveza
02/04/2021 | 04:36
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Radio Murcia, audios extra
La economía circular de la cerveza también permite que se produzca leche
Cada año, la fábrica de Estrella de Levante deshecha 27.000 kilos de bagazo, un residuo derivado de la cebada que se emplea para la producción de cerveza. Este subproducto puede ser empleado como alimento natural para las vacas de la granjas productoras de leche de la Región de Murcia. Pero no es el único ejemplo de economía circular en estas instalaciones, puesto que la levadura resultante de su proceso también se puede usar para enriquecer los piensos de los que se alimentan los cerdos en diferentes explotaciones. Juan Antonio López Abadía director técnico de Estrella de Levante y responsable de medio ambiente nos explica estos procesos en 'A Vivir Tierra y Mar'
02/04/2021 | 07:52
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A Vivir La Rioja
Cerveza en La Rioja, una bebida cada vez más consumida
¿Vender cerveza en una tierra de vino? Con esta pregunta nos acercamos a Bierhaus Odeón, para conversar sobre esta bebida y su implantación en nuestra comunidad. ¿Cúantos tipos de cervezas hay?, ¿Por qué hay tantas copas distintas?, ¿España es un país cada vez más cervercero? Daniel La Orden responde a todas ellas.
14/03/2021 | 11:56
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Hoy por Hoy Guadalajara
Con buen gusto - Muebles de cocina Ruiz Verde - Cervecería Arriaca (10/02/2021)
Sección en la que hablamos sobre gastronomía y hostelería de una forma diferente
11/02/2021 | 08:09
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Hoy por Hoy Aranda
Juan Cereijo, 'CEO' de Mica
Cerveza Mica ha conseguido este 2020 ocho premios por sus fantásticos proyectos, a los que se sumarán más novedades en los próximos meses Sus ventas se han visto reducidas por la pandemia, pero esperan poder recuperar sensaciones salvando este curso
15/12/2020 | 09:34
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Hoy por Hoy Región de Murcia
Entrevista responsables Cátedra Beer / Premio Europeo de Medio Ambiente
Entrevista responsables Cátedra Beer / Premio Europeo de Medio Ambiente
08/11/2020 | 12:19
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Código de barras
¿Cómo afectan las restricciones a la hostelería y la caída del turismo al sector de la cerveza y el vino?
"En la primera quincena de octubre, la caída del consumo en establecimientos de hostelería llegaba en torno al 40% de media en España", explicó el director general de Cerveceros de España. ¿Y al sector del vino? También os lo contamos.
04/11/2020 | 07:03
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SER Ávila, audios extra
Cerveza Raiz Cuadrada premiada en el Campeonato de España
A Cerveza Raiz Cuadrada de El Barraco ha conseguido la medalla de oro en la sexta edición del Campeonato de España de Cervezas en la modalidad Strong British Ale. En Hoy por Hoy Ávila hablamos con Israel García, uno de los responsables de esta marca familiar
23/10/2020 | 07:16
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Radio Palencia, audios extra
Cervezas con alma palentina
La empresa palentina Cervezas Torquemada lleva ya a domicilio sus productos
06/10/2020 | 03:38
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SER Gastro Navarra
SER Gastro Navarra (26/09/2020): Septembeer, apurando el verano
Sección de A Vivir Navarra con los contenidos del portal "SER Gastro Navarra"
26/09/2020 | 12:43