Champiñones
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00:00:0006:56Hoy por Hoy Segovia
Mercedes Sanz de Andrés, historiadora, nos habla del cultivo de champiñón en Segovia dentro de la sección "Una cita con tu historia".
Mercedes Sanz de Andrés, historiadora, nos habla del cultivo de champiñón en Segovia dentro de la sección "Una cita con tu historia".
27/03/2025 | 06:56
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00:00:0012:28Hoy por Hoy La Rioja
La Rioja, líder nacional en la producción de la seta Shiitake
José Ramón Abad, al frente de Shii-take Rioja lleva más de 20 con una producción ecológica que vende 260 toneladas al año
17/03/2025 | 12:28
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00:00:0006:39Hoy por Hoy La Rioja
El sector del champiñón en La Rioja elaborará un plan estratégico para avanzar en su mejora (11/07/2023)
El director general de Eurochamp, Santiago Salinas, y el presidente de Asochamp, Francisco Sáez, analizan la medida inmediata para tratar de resolver los problemas que afectan al sector del champiñón y la seta en La Rioja.
11/07/2023 | 06:39
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00:00:0039:25Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja Baja (03/12/2021)
El embalse del Perdiguero, cercano a la ciudad es un lugar al que acuden a diario un número importante de usuarios. Se trata de un espacio de ocio, para la práctica del deporte y el contacto con la naturaleza. Hemos conversado en el programa Hoy por Hoy La Rioja Baja con Rebeca Saénz concejala de Medio ambiente. El proyecto contempla dos líneas; Un área deportiva en la que se instalarán plataformas en las orillas para facilitar la pesca, mejorar el camino perilagunar con señales que identifiquen plantas, árboles y aves acuáticas y un área recreativa. Un proyecto fundamental para desarrollo de este espacio natural, que verá la luz el próximo año y que forma parte del acuerdo de gobernabilidad del PSOE e Izquierda Unida. Continúa la plaga del champiñón Sigue la búsqueda, sin éxito, para encontrar un fitosanitario alternativo que combata la enfermedad del pelo. De momento desde ASOCHAMP se estima que se ha recolectado un 15 por ciento menos que el año pasado para estas fechas.La solución no es fácil y de momento a corto plazo no parece que se vaya a encontrar. Se sigue probando con varios fitosanitarios, pero no se ve una solución rápida. Es lo que nos ha contado Francisco Sáez es el presidente de ASOCHAMP. Se está extremando la prevención y la higiene. Las lluvias de los últimos días han favorecido y han limpiado el ambiente y el sector se encuentra menos nervioso. Aun así, ya se han detectado mermas en la producción de aproximadamente un 15 por ciento. Una plaga que en mayor o menor medida afecta a todos los cultivadores. Algunos han tomado la decisión de dejar de cultivar pero el sector se muestra optimista Puente con citas, sobre todo gastronómicas Y en la Rioja Baja, varias propuestas también para este fin de semana con sabor a puente. Herce dará mañana sábado el pistoletazo de salida a la Navidad. A partir de las 5 de la tarde, Herce inaugurará un árbol de navidad de ganchillo confeccionado por las mujeres del municipio. El resultado final es fruto del trabajo
03/12/2021 | 39:25
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00:00:0012:49Hoy por Hoy La Rioja
Pablo Merino: "Esta enfermedad no afecta a la calidad del champiñón"
El sector del champiñón está nervioso y preocupado por una plaga. ASOCHAMP explica que una cepa de un hongo competidor ha mutado y ha creado resistencia al fitosanitario. Desde ASOCHAMP y el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón (CTICH) trabajan conjuntamente con la Consejería de Agricultura para poder atajar este problema con la mayor celeridad. Investigación En el CTICH, su directora Margarita Pérez ,ha manifestado su preocupación. "Es muy preocupante, nosotros trabajamos para el sector y queremos que vaya bien. Desde la parte técnica, estamos haciendo todo lo que podemos, desde visitas a los cultivos para intentar que la prevención sea lo más óptima posible, hasta intentar, dentro de los fitosanitarios, poder encontrar alguno que se pueda llegar a autorizar o que se pueda pedir alguna autorización excepcional". Margarita Pérez apunta que según la legislación vigente, es complicado. Además, la directora asegura que corre prisa dar con una solución. "Este tema es lento pero estamos intentando hacerlo lo más rápido posible. Tenemos gran parte de nuestros esfuerzos centrados en buscar una solución".ç Productores de champiñón Esta enfermedad, comúnmente denominada 'pelo' afecta sobre todo a los cultivadores. Pablo Merino, champiñonero de Autol, ha explicado que los consumidores pueden estar tranquilos, "porque no afecta a la calidad del champiñón si no a la cantidad que recoge el cultivador". Pablo lleva dedicándose al sector desde los 18 años y "no recuerda haber vivido algo similar". Explica que el 'pelo' se contagia muy rápidamente y que es un tema "muy delicado y serio. La producción ya está bajando y empieza a no ser rentable". Según ha explicado este cultivador catón, en mayo de 2020 vieron los primeros indicios de esta plaga, que creían erradicada. "Quizá por no prestarle demasiada atención, hoy tenemos está situación". Este cultivador recuerda que esta plaga era "terrible" hace muchos años y que, en aquel momento, se podían utilizar pro
12/11/2021 | 12:49
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00:00:0001:41Hora 14 La Rioja
Picos de Actualidad con Mariola Urrea (12/11/2021)
En la sección Picos de actualidad, la profesora de Derecho Internacional de la Universidad de La Rioja y colaboradora de la SER, Mariola Urrea, destaca como hitos informativos de esta semana el hongo que amenaza al champiñón, el conflicto entre Bielorrusia y la UE y la elección de los magistrados del Constitucional.
12/11/2021 | 01:41
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00:00:0004:50Hoy por Hoy Matinal La Rioja
La Primera Llamada con la consejera de Agricultura, Eva Hita (12/10/2021)
La Primera Llamada con la consejera de Agricultura, Eva Hita, que lanza un mensaje de tranqulidad y confianza ante la crisis del sector del champiñón provocada por un hongo que se muestra resistente a los fitosanitarios que se utilizan actualmente.
12/11/2021 | 04:50
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00:00:0009:22Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista José Tomás Saénz, Presidente ASOCHAMP
El sector del champiñón atraviesa una crisis nunca antes vista. La cepa de un hongo competidor ha mutado y no existe actualmente ningún fitosanitario que lo pueda controlar. Es la pandemia del champiñón. El sector se muestra muy preocupado y nervioso ante esta plaga, que de momento no hay manera de controlar y que dicen puede ser la ruina. Se trata de una crisis europea, los cultivadores tan solo pueden aportar control e higiene sobre el hongo y los fitosanitarios tienen por delante una tarea muy complicada. Cabe recordad que La Rioja lidera la producción nacional de champiñón y es el segundo sector agrario con mayor peso en nuestra la región, sólo por detrás del sector del vino. Un sector que genera trabajo, entre empleos directos e indirectos, a cerca de 3.000 personas.
11/11/2021 | 09:22
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00:00:0039:59Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja Baja (11/11/2021)
El sector del champiñón atraviesa una crisis nunca antes vista. La cepa de un hongo competidor ha mutado y no existe actualmente ningún fitosanitario que lo pueda controlar. José Saéz, presidente de ASOCHAMP ha explicado que es la pandemia del champiñón. El sector se muestra muy preocupado y nervioso ante esta plaga, que de momento no hay manera de controlar y que dicen puede ser la ruina. Es una crisis europea en el sector, los cultivadores tan solo pueden aportar control e higiene sobre el hongo y los fitosanitarios tienen por delante una tarea muy complicada, basada en estudios prolongados en el tiempo. Desde el CTICH trabajan a contrarreloj porque urge una solución ya que las consecuencias pueden ser catastróficas. Algunos cultivadores ya han paralizado sus cultivos. Desde ASOCHAMP han solicitado al Gobierno la realización un gabinete de crisis porque si esto no se soluciona rápidamente, podría ser el final para el sector. CTICH y CTCR crean un biomaterial innovador Y precisamente fruto de la colaboración entre el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja y el Centro Tecnológico del Calzado de Arnedo se ha obtenido un biomaterial para aplicar en sectores como el calzado, la automoción y la construcción. Se trata de un proyecto innovador que nació en 2018 con el objetivo de dar respuesta a las necesidades del sector del champiñón y del calzado. En el programa Hoy por Hoy La Rioja Baja hemos conversado con Margarita Pérez directora del CTICH y Verónica Pérez es la subdirectora del Centro Tecnológico del Calzado. Este proyecto se encuentra en la fase final y ha sido un trabajo arduo que deja como resultado un biomaterial muy innovador. Los mercados de productos reciclados están en auge, la calidad en los productos finales no merma y este proyecto, de ámbito regional, de momento de prototipos, podrá ser una realidad en el año 2022. La juventud se mueve A las puertas del fin de semana los jóvenes riojabajeños y de la Ribera de Navarra se preparan con di
11/11/2021 | 39:59
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00:00:0039:57Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja Baja (28/10/2021)
En el programa Hoy por Hoy La Rioja Baja, en este jueves 28 de octubre, hemos conversado sobre la nueva edición de las Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol. A partir de mañana viernes se inauguran estas jornadas, las décimo primeras, tras un año de parón. Regresan con mucha fuerza, con la mayoría de actividades que en años pre-pandemia, pero con los mismos objetivos de siempre: dar a conocer y aumentar el consumo de los productos estrella de la localidad catona. Para ello, todo una sociedad implicada, remando en la misma dirección para poner en el mapa Autol y convertirlo un año más en la 'capital del champiñón y la seta'. En este programa hemos conversado con algunos de sus protagonistas; con Catalina Bastida, alcaldesa de la localidad, con Francisco Saénz, presidente de ASOCHAMP y también con José Félix Castañón, encargado de la 'cocina en directo' así como con dos hosteleros de Autol.
28/10/2021 | 39:57
