Cocina andaluza
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00:00:0056:11Gastro SER
Gastro SER | Claudia Polo: sabiduría de 'abuela' con 25 años
Hablamos de las tiendas de barrio, de las recetas sin báscula y de desiertos alimentarios con la autora de 'Entorno'. Santi Rivas nos cuenta cuáles son los mejores vinos de Zaragoza. Nos acordamos de los refugiados palestinos gracias a un proyecto de recetas y viajamos hasta Marbella para descubrir el nuevo proyecto hostelero del actor Antonio Banderas.
10/05/2024 | 56:11
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00:00:0039:51Gastro SER
La pareja de moda en la alta cocina: Paco Morales y Paola Gualandi
Córdoba ya tiene tres estrellas Michelin. La llegada de Paola Gualandi ha transformado al chef Paco Morales y le ha dado un tremendo impulso al restaurante Noor.
01/05/2024 | 39:51
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00:00:0006:19Hoy por Hoy matinal Málaga
"El futuro de la cocina malagueña esta garantizado" Miguel Ferrer, Jefe Estudios La Cónsula
La escuela de hostelería de La Cónsula cumple 30 años como referente internacional en cocina y servicios de restauración
22/05/2023 | 06:19
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00:00:0001:24:47Hoy por Hoy Magazine
El orgullo a los padres, amigo alegre Usón y la sal en la cocina
Hablamos sobre el orgullo que nos dan nuestros padres, Luis Alegre nos presenta a un nuevo amigo, Jorge Usón. Manuel Martín Loeches nos da una clase de Ciencia sobre la peste negra. Javier Ocaña nos repasa la cartelera de cine y su análisis de The Crown, Ainhoa Aguirregoitia nos habla de un ingrediente básico en casi todas las cocinas, la sal.
17/11/2022 | 01:24:47
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00:00:0001:32:39Hoy por Hoy Magazine
Meteduras de pata en familia, los sindicatos y los platos de cuchara
Hoy abrimos los teléfonos para escuchar las meteduras de pata en familia de nuestros oyentes. Inés Hernand habla junto a Adrià Junyent sobre los sindicatos y en la sección gastronómica del programa hablamos con Mariajo Somoza sobre platos que echamos de menos, sobre todo de cuchara.
30/08/2022 | 01:32:39
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00:00:0001:32:04Hoy por Hoy Magazine
Intercambio de casas, sexo y meritocracia
Hoy hablamos de un fenómeno muy extendido: el intercambio de casas en vacaciones. Además, abrimos los teléfonos para que los oyentes nos cuenten cuáles son sus "tierra trágame" relacionados con el sexo. Nos visita Inés Hernand para hablar sobre meritocracia y escuchamos las llamadas de los oyentes que nos recomiendan sus tapas favoritas.
23/08/2022 | 01:32:04
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00:00:0054:07Cadena SER, audios extra
La sartén por el mango: Dani García
En el primer programa de 'La sartén por el mango' hablamos de cocina, de negocios y de política con el chef Dani García. También exploramos cómo trabajan los inspectores de Sanidad y Trabajo que se dedican a visitar bares y restaurantes. La cantante Anni B Sweet nos cuenta cuáles son sus restaurantes preferidos y Santi Rivas (Colectivo Decantado) nos recomienda vinos para hacer sangría y para triunfar en una primera cita de Tinder.
12/06/2022 | 54:07
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00:00:0001:26:01Hoy por Hoy Magazine
Hoy por Hoy desde Almuñécar
Hoy por Hoy viaja a Almuñécar para hacer un programa especial desde la Casa de la Cultura. Recibimos al concejal de la localidad, a José Manuel Fernández, agricultor del terreno y al cocinero Sergio Fernández, chef del Restaurante Firmun. Además, disfrutamos de la actuación en directo de 'El José" y escuchamos canciones tropicales que dedican nuestros oyentes.
10/06/2022 | 01:26:01
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00:00:0011:30Hoy por Hoy Linares
3/6/22 Cocina en la SER. Roscón de Reyes. Guillermo Alonso.
3/6/22 Cocina en la SER. Roscón de Reyes. Guillermo Alonso.
03/01/2022 | 11:30
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00:00:0014:06Hoy por Hoy Linares
29/11/21 La cocina de Radio Linares. La mouse y otros conceptos
29/11/21 La cocina de Radio Linares. La mouse y otros conceptos
30/11/2021 | 14:06
