Cocina andaluza
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00:00:0042:58Hoy por Hoy Granada
Hoy por Hoy Granada - (23/06/2016): En directo desde Ácimo Restaurante
Ácimo, es el nombre del único pan que conocía la humanidad por mucho tiempo y se cocinaba poniendo la masa encima de piedras calentadas al sol o con cenizas calientes. En Ácimo restaurante, recordamos aquel hábito elaborando una cocina basada en la tradición, con sabores singulares y matices algo intensos, añadiendo a esta mezcla una pizca de innovación y una buena ramita de ilusión por este nuevo proyecto.
23/06/2016 | 42:58
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00:00:0007:32Radio Córdoba, audios extra
Día del salmorejo. Córdoba Hoy por Hoy
Día del salmorejo. Córdoba Hoy por Hoy
25/04/2016 | 07:32
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00:00:0006:55Hoy por Hoy Huelva
XANTY ELÍAS, ESTRELLA MICHELÍN, LLEVA LA GASTRONOMÍA ONUBENSE A AMÉRICA / HxH
XANTY ELÍAS, ESTRELLA MICHELÍN, LLEVA LA GASTRONOMÍA ONUBENSE A AMÉRICA / HxH
16/03/2016 | 06:55
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00:00:0012:17Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Fino y Manzanilla, secretos con denominación de origen
En nuestro espacio de cocina de esta semana, hablamos de características y diferencias de dos vinos de gran tradición en España, el Fino y la Manzanilla.
09/03/2016 | 12:17
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00:00:0003:33Radio Córdoba, audios extra
Entrevista a Manolo Bordallo en Córdoba Hoy por hoy jueves 25 febrero
Show Cooking en Carrefour Zahira comida sin gluten
25/02/2016 | 03:33
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00:00:0052:42Radio Granada, audios extra
Hoy por Hoy Granada - (14/01/2016): En directo desde Restaurante El Guerra
Nos trasladamos hasta Huétor Vega, donde haremos un especial gastronómico dedicado a la tradicional Olla de San Antón, que se prepara en los fogones de buena parte de los restaurantes granadinos.
14/01/2016 | 52:42
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00:00:0018:12Radio Córdoba, audios extra
Gastronomía. Rabo de Toro. Córdoba Hoy por Hoy
Descubrimos los secretos de este plato emblemático de la cocina tradicional cordobesa
03/12/2015 | 18:12
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00:00:0011:45Radio Huelva, audios extra
Entrevista a Xanty Elías por su primera Estrella Michelín
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26/11/2015 | 11:45
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00:00:0017:26Hoy por Hoy Sevilla
Gastronomía en Hoy por Hoy
Con Mónica Truijillano y los cocineros Julio Fernández y David Miralles
10/07/2015 | 17:26
