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Cocina asturiana

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    00:00:0018:25

    Gastro SER

    Música en la cocina | Nacho Vegas

    Oricios, vino de Cangas, ballena putrefacta y bares de Gijón: ahora que acaba de publicar 'Vidas semipreciosas', Elisa Muñoz nos ayuda a repasar la relación del músico asturiano con la gastronomía.

    03/03/2026 | 18:25

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    00:00:0052:50

    1ª Hora de Si amanece nos vamos

    Plato preferido de Navidad

    Con Mikel Lejarza aceptamos que estamos a las puertas de la Navidad y hablamos de esos platos que todos estamos deseando degustar en próximos días.

    19/12/2025 | 52:50

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    00:00:0016:21
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    00:00:0004:25

    La economía en Hoy por Hoy

    Vuelve a subir el precio del menú del día en España y alcanza los 14,20€ de media

    El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30.

    25/11/2025 | 04:25

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    00:00:0001:37:31

    Hoy por Hoy Madrid

    Hoy por Hoy Madrid (11/11/2025)

    Magazine de ocio, actualidad y cultura de la ciudad de Madrid

    11/11/2025 | 01:37:31

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    00:00:0046:18

    Las preguntas de Burque

    Guerra de guisos

    Manuel Burque investiga las cualidades culinarias de los viandantes y Alicia Álvarez y David Guardado nos dan una lección en fabada. Ángela Quintas sigue con la temática y trae cocido del restaurante La Gran Tasca.

    09/11/2025 | 46:18

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    00:00:0000:13
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    00:00:0001:30:51

    SER Historia

    El Gijón astur y romano

    Visitamos la ciudad de Gijón para conocer su historia desde el Parque Arqueológico de La Campa Torres. Comenzamos en el cronovisor descubriendo los secretos del pensamiento romano, imbuido en la superstición. Lo hacemos junto a la catedrática de Historia Antigua de la Universidad de Oviedo, Rosa María Cid. Luego charlamos con Carmen Moriyón, alcaldesa de Gijón, sobre los proyectos culturales que están trasformando la ciudad. Paloma García, directora de los museos de Gijón nos descubre la historia astur y romana de la ciudad. Y acabamos el programa con José Avelino Gutiérrez, catedrático de Arqueología de la Universidad de Oviedo, para hablar del Gijón medieval

    02/11/2025 | 01:30:51

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    00:00:0004:46

    Hoy por Hoy Madrid Norte

    Hablamos con Juan Martínez, de El Llagar de Trascorrales, sobre el #Fabadaday

    La VII Edición de la Ruta de la Fabada es un reconocimiento a uno de los platos más emblemáticos de la historia gastronómica española

    26/03/2021 | 04:46

 

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