Cocina catalana
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00:00:0031:58Lalalá
Lalalá 1x27: Carme Ruscalleda
La cocinera catalana lleva toda una vida reivindicando el talento de las mujeres en la gastronomía y ahora afronta su jubilación con un montón de nuevos proyectos
17/10/2018 | 31:58
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00:00:0044:20Cadena SER, audios extra
Lalalá 1x13: Assumpta Miralpeix
Tras 30 años dando clases de cocina y más de 15 libros publicados, Assumpta Miralpeix es una auténtica eminencia de la cocina catalana tradicional. Tiene todo el recetario en la cabeza, pero a diferencia de lo que suele ocurrir con los grandes chefs, carece por completo de afán de protagonismo
31/05/2018 | 44:20
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00:00:0026:36Hoy por Hoy San Sebastián
David de Jorge
Una veintena de niños del colegio San Patricio entrevistan a David de Jorge en Hoy por Hoy San Sebastián
24/03/2017 | 26:36
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00:00:0002:55Cadena SER, audios extra
La Santpere y el #ProyectoRoca
Dos historias para reivindicar que la comida lo puede todo...
12/03/2017 | 02:55
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00:00:0015:27Cadena SER, audios extra
Fèlix Llovell:'Un dels motius de la gran evolució a les cuines de casa nostra ha sigut l'Escola d'Hoteleria de Cambrils'.
Analitzem els punts forts i els valors dels nostres restaurants a través de la severa avaluació de la Guia Gourmand a través de l'edició de 2017
20/12/2016 | 15:27
