Cocina de invierno
Pistas blancas
Dónde comer después de un día en la nieve: cuchareo, parrilla y cocina de autor cerca de la estación de esquí
Un repaso a la oferta gastronómica de zonas como Baqueira, Cerler, Sierra Naveda o Andorra, con la ayuda de Alfonso Ojea, del programa 'Pistas blancas'.
16/01/2023 | 15:43
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Hoy por Hoy Menorca
Caldereta de pescado con Pepe Millán (22/01/2021)
La receta de la semana del cocinero de Bona Cuina, Pepe Millán.
27/01/2021 | 01:42
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Hoy por Hoy Menorca
Bona Cuina con Pepe Millán. Berenjenas a la menorquina
Una de las recetas típicas de la isla de Menorca y con producto de temporada, de la mano del chef Pepe Millán, de Bona Cuina
20/10/2020 | 01:50
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Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Platos ligeros en el 'Menú del Día'
Nuestro cocinero Miguel Bonet nos ayuda a preparar bombones de foie con frutos secos, rape en salsa verde y una mousse de limón
20/02/2020 | 08:50
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Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
'Menú del Día' con José Miguel Bonet (06/02/2020)
Hoy nuestro chef nos ha preparado una crema de calabaza y unos calamares con butifarra
06/02/2020 | 12:05
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Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Primer 'Menú del Día' de 2020
José Miguel Bonet propone de primero consomé de jamón.de segundo pollo relleno y como postre coulant de turrón
02/01/2020 | 12:43
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A Vivir Comunitat Valenciana
Jorge Pardo, chef de Nou Racó
Participarán en el Taller BUenas Migas
24/01/2019 | 05:16
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Cocina para después de las fiestas
Llegamos al punto de volver a las buenas costumbres gastronómicas
09/01/2019 | 13:06
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A Vivir Navarra
A Vivir Navarra (15/12/2018)
Programa regional en el que hablamos del libro "¿Funcionan las vacunas?" con el biólogo Ignacio Pérez Goñi. Hacemos unas alubias rojas de Ihabar con nuestro cocinero de cabecera en Cocina Elegante y en SER Solidarios tratamos la desigualdad entre hombres y mujeres en varios puntos del mundo.
15/12/2018 | 52:26
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Hoy por Hoy Vitoria
Hoy por hoy Vitoria 23/10/2018: Cocina de guerrilla: descubrimos la cocina macrobiotica.
Nos preparamos para el invierno y cocinamos unas bolitas de mijo con Marta Francisco.
23/10/2018 | 33:44
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