Cocina exótica
A vivir que son dos días
El ritmo de la historia | El gusto por lo exótico
Manu Berástegui es un artista polifacético. Traductor, autor y director teatral, diseñador de vestuario, escenógrafo, comunicador… no acabaríamos si quisiéramos enumerar todo lo que ha hecho a lo largo de su carrera. Manu es sobre todo un buen amigo, que cada verano nos propone algo divertido y siempre instructivo. Todo tiene una banda sonora y este año quiere escuchar la banda sonora de los grandes cambios de la humanidad. Desde la industrialización, hasta la lucha feminista, las guerras o las movidas de liberación juvenil en todo el mundo.
09/08/2020 | 26:21
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Hoy por Hoy Segovia
Antonio Marcos nos habla de la nueva cocina con insectos.
Antonio Marcos nos habla de la nueva cocina con insectos.
20/03/2019 | 02:53
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La Guía Gastronómica de Vigo
LA GUÍA GASTRONÓMICA (09/06/2018)
Programa editado por Carmen Albo, emitido cada sábado de 12:34 a 13:00 H., en Radio Vigo Cadena SER 100.6 F.M. & 1.026 O.M., en T.D.T., App Cadena SER y radiovigo.com y Cadena SER Baixo Miño 105.1 F.M., App Cadena SER y serbaixomino.com
10/06/2018 | 24:03
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Cadena SER, audios extra
¿Son compatibles las alergias alimentarias y la alta cocina?
Carlos Cano nos cuenta "qué se cuece" en el mundo de la gastronomía: el debate sobre si una persona con muchas alergias alimentarias debería ir o no a un restaurante de alta cocina
28/04/2018 | 07:00
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Radio Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 01/03/2018
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 01/03/2018
01/03/2018 | 15:55
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Cadena SER, audios extra
Este año comerás... insectos
Parece que 2018 va a ser el año en el que los insectos conquisten nuestra cocina. Nos lo cuentan Adriana, de MealFood Europe, y el entomólogo Xavier Bellés
20/01/2018 | 06:39
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Cadena SER, audios extra
Poke: la delicia hawaiana que ha llegado a España
Carlos Cano nos trae las últimas novedades gastronómicas
28/10/2017 | 05:57
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Cadena SER, audios extra
El plancton marino, un ingrediente gourmet
El ingrediente marino que se ha convertido en tendencia
21/10/2017 | 05:12
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Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Crema de arroz al estilo asiático, arroz meloso con sepia y conejo y sopa de naranja con bizcocho de piñones
Nuestro chef, José Miguel Bonet, ha traído ayuda para dejarnos un suculento Menú del Día
26/01/2017 | 09:55
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Hoy por Hoy Madrid
Nos vamos a buscar a los ganadores de los Bib Gourmand
Hablamos con tres de los ganadores de los Bib Gourmand
30/11/2016 | 16:13
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