Cocina gallega
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00:00:0012:25Hoy por Hoy Lugo
E Para Comer Lugo: O Asador (Barreiros)
Descubrimos con el chef Suso Villarino toda la carta, las especialidades y los servicios que ofrece el Asador, en Barreiros. Un referente de calidad situado estratégicamente en A Mariña, en el concello de Barreiros
21/07/2017 | 12:25
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00:00:0012:46Hoy por Hoy Lugo
E Para Comer Lugo: Restaurante Canedo (Lugo)
Descubrimos toda la carta, las especialidades y lo que hace distinto al Restaurante Canedo, un referente de la alta cocina en Lugo. Lo hacemos con su propietario y chef, Nardo Eiroa
21/07/2017 | 12:46
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00:00:0013:39Hoy por Hoy Lugo
E Para Comer Lugo: Restaurante Paprica (Lugo)
Conversamos con Álvaro Villasante, propietario e chef do Paprica, sobre o seu restaurante, a proposta gastronómica e o que distingue a un dos locais de moda en Lugo
21/07/2017 | 13:39
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00:00:0019:22Hoy por Hoy
Enfrentamos a dos cocineros y a dos gastronomías; la vsca y la gallega
Enfrentamos a dos cocineros y a dos gastronomías; la vsca y la gallega
26/09/2016 | 19:22
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00:00:0005:02Cadena SER, audios extra
Octogenarias amantes del picante
¿Qué le gusta comer a nuestos mayores? Pablo Pizarro, chef del restaurante coruñés Bocanegra, comparte con nosotros la sorprendente historia de las abuelas y los cachelos rabiosos
12/09/2016 | 05:02
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00:00:0004:49SER Consumidor
¿El pulpo que consumimos es realmente gallego?
Hablamos con Francisco Gómez, gerente de pulperías a feira, para salis de dudas.
25/08/2016 | 04:49
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00:00:0028:03La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (18/06/2016) Entrevista a Pepe Solla y a Graciela Mariño. "Cociña ConCiencia"
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com Especial certamen COCIÑA ConCiencia entrevistando a Graciela Ramilo (organizadora desde el Instituto de Investigaciones Mariñas) y a Pepe Solla (Chef estrella Michelín perteneciente al Grupo NOVE).
19/06/2016 | 28:03
