Coctelería
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00:00:0004:35Hoy por Hoy Ciudad Real
Los Premios Comunicación 2021 calientan motores
Alicia Anaya, directora de la red de emisora de la SER en la provincia de Ciudad Real, nos adelanta algunos detalles de la cita por antonomasia de la casa
24/06/2021 | 04:35
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00:00:0012:43Hoy por Hoy Cuenca
Cóctel para celebrar San Valentín con frutos rojos y un espumoso de Cuenca
Se acerca San Valentín y en Hoy por Hoy Cuenca hemos preparado un cóctel especial de champán y frutos rojos para esta celebración. Hemos contado los detalles en el espacio de Las recetas de la asociación Luzán que emitimos los lunes con Carmen Pariente. Para ese coctel hemos buscado un espumoso de Cuenca como el que elaboran en Bodegas y Viñedos Moratalla de Villanueva de la Jara y hemos conversado con su enólogo José Manuel Moratalla.
08/02/2021 | 12:43
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00:00:0009:16Escuela de Hostelería Simone Ortega
ESCUELA HOSTELERÍA SIMONE ORTEGA (MARTES 26/01/2021)
Jorge Leal, profesor de la Escuela de Hostelería 'Simone Ortega', nos habla sobre la popularidad de los cócteles
26/01/2021 | 09:16
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00:00:0010:34A vivir que son dos días Asturias
Ana Suárez representa a la marca Ron Barceló como embajadora
La asturiana recomienda confiar en la hostelería para disfrutar de un buen combinado
24/10/2020 | 10:34
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00:00:0005:12Hoy por Hoy Ciudad Real
José Antonio Elejaga, el Mago del Gin Tonic, nos trae esta semana este refrescante combinado que tiene como base la ginebra: el Tom Collins
José Antonio Elejaga, el Mago del Gin Tonic, nos trae esta semana este refrescante combinado que tiene como base la ginebra: el Tom Collins
02/09/2020 | 05:12
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00:00:0004:58Hoy por Hoy Ciudad Real
El Mago del Gin Tonic nos trae esta semana el alma de México: el Margarita
El Mago del Gin Tonic nos trae esta semana el alma de México: el Margarita
21/08/2020 | 04:58
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00:00:0006:08Hoy por Hoy Ciudad Real
El Mago del Gin Tonic nos propone esta semana una revisión de un clásico: daiquiri de kiwi
El Mago del Gin Tonic nos propone esta semana una revisión de un clásico: daiquiri de kiwi
14/08/2020 | 06:08
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00:00:0004:39SER Ciudad Real, audios extra
Magic Blue, la propuesta fresca y exótica del Mago del Gin Tonic
Magic Blue, la propuesta fresca y exótica del Mago del Gin Tonic
12/08/2020 | 04:39
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00:00:0005:15A Vivir La Rioja
La coctelera de Wine Fandango: Goce a base de sidra
Ya queda menos para que Wine Fandango vuelva a abrir sus puertas para disfrute de los logroñoses y visitantes de la capital. No obstante, mientras pasa la espera, Beatriz Martínez vuelve a ofrecernos disfrute con su coctelera. En esta ocasión, la propuesta está protagonizada por la sidra. El coctel, a base de esta bebida, va a permitir exprimir los sabores de la manzana, jugar con la mezcla de aromas y gustos para conseguir una bebida de diez. Para acompañar a la sidra, Beatriz Martínez propone un sirope con matices de canela y clavo, también un vermú blanco seco y un poquito zumo de piña.
15/05/2020 | 05:15
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00:00:0017:14Hoy por Hoy Cantabria
Entrevista bartander Oscar Solana (24/10/2019)
El bartender Oscar Solana ha pasado por la sección Ser Gastro de Hoy por hoy Cantabria para presentarnos su último lanzamiento, mermeladas con alcohol. La Delicia Roja de Vermut Óscar Solana, elaborada con naranja natural, un 31 por ciento de vermut y pectina y la Delicia Blanca que lleva limón natural y los mismos ingredientes y medidas que la anterior, sustituyendo, eso sí, un vermut por otro.
24/10/2019 | 17:14
