Comida típica
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:40Hoy por Hoy Burgos
En la cocina 07.11.18 Manzana reineta de Las Caderechas
Sección semanal con Nacho Rojo
07/11/2018 | 09:40
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0025:32Hoy por Hoy Vitoria
HXH Vitoria 6-11-18: Quinta edición de Bizilagunak, las comidas interculturales de Vitoria
Las comidas interculturales regresan este próximo domingo 11 de noviembre. En la pasada cita, más de mil personas de 44 nacionalidades diferentes compartieron mesa y mantel en 93 casas de todo el territorio alavés con el objetivo de estrechar lazos entre diferentes culturas en una sociedad cada vez más diversa. Conocernos mejor, derribar falsas ideas y respetarnos. Hemos hablado de la quinta edición del programa “Bizilagunak” con Marta Fernández de Retana, miembro de la Comisión de Ayuda al Refugiado en Euskadi, Blanca Grisaleña también de CEAR y que lleva ya dos años participando de las comidas y Daouda Traore quien proviene de Costa de Marfil y participó el año pasado ambientando la comida con su grupo de música “Reggaeband” y volverá a participar este año cocinando, degustando y amenizando la comida con su grupo.
06/11/2018 | 25:32
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:49Radio Bilbao, audios extra
La cocina de toda la vida: Aitor Elizegi y las tradiciones
85 años de radio, también con la gastronomía de casa
31/10/2018 | 09:49
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:05El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0014:19SER Guadalajara, audios extra
Entre fogones con Mario de Lucas: jornadas gastronómicas
Hablamos de las jornadas gastronómicas con Mario de Lucas
31/10/2018 | 14:19
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0003:43Hora 14 Catalunya
Entrevista: Carme Ruscalleda
Després de 30 anys de feina, el restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar ha servit el seu últim sopar.
28/10/2018 | 03:43
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:51Radio Bilbao, audios extra
La cocina de San Mamés Jatetxea
Ion Gómez, su jefe de cocina, nos prepara salmonetes a la plancha, espinacas salteadas y jugo de mejillones
24/10/2018 | 08:51
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:01El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0020:56Hoy por Hoy Cuenca
Hermanos Herraiz: el éxito de la gastronomía de Cuenca
El primer Encuentro Profesional de Gastronomía de Castilla-La Mancha, Culinaria, que se celebra en Cuenca entre el 22 y el 23 de octubre, reconoce con su primer premio a Javier, Alberto y José Ignacio Herraiz, tres hermanos que gestionan cada uno de ellos un restaurante. Su familia se ha dedicado a la gastronomía desde hace cuatro generaciones. En Hoy por Hoy Cuenca hemos repasado con ellos sus inicios en la cocina, los recuerdos de olores y sabores de su infancia, lo que les gustaba comer y lo que no y cómo esa tradición familiar les ha influido a la hora de conformar su estilo que se muestra cada día en la carta de sus restaurantes.
18/10/2018 | 20:56
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0031:58Lalalá
Lalalá 1x27: Carme Ruscalleda
La cocinera catalana lleva toda una vida reivindicando el talento de las mujeres en la gastronomía y ahora afronta su jubilación con un montón de nuevos proyectos
17/10/2018 | 31:58
