Comida típica
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00:00:0014:42Radio Salamanca
Entrevista a Javier Romero
El cocinero salmantino, Javier romero, presenta en Salamanca su libro "cocina Familiar", una guía sencilla para elaborar platos tradicionales
22/06/2017 | 14:42
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00:00:0009:43Hoy por Hoy Burgos
En la cocina con Nacho Rojo
El cocinero recomienda varios tipos de algas para introducir en nuestros platos
22/06/2017 | 09:43
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00:00:0022:56La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (17/06/2017)
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sábados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com. Mercado de O Progreso
17/06/2017 | 22:56
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00:00:0012:57Jaén Gastronómico
Jaén gastronómico (16/06/2017)
Alberto Molinero nos lleva de nuevo a degustar la cocina de Jaén, esta vez hablamos con Julian "Sommelier " destacado profesional y reconocido restaurador.
16/06/2017 | 12:57
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00:00:0007:32Hora 14 Comunitat Valenciana
Entrevista Josep Antoni Fluixà, director de la colección 'Llegir en valencià' de la Fundació Bromera
Entrevista Josep Antoni Fluixà, director de la colección 'Llegir en valencià' de la Fundació Bromera
12/06/2017 | 07:32
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00:00:0010:25Radio Bilbao, audios extra
La Cocina: San Mamés Jatetxea, día a día
El jefe de cocina del restaurante Ion Gómez Díaz, nos propone una ensalada de verdel escabechado y buenos consejos para tu cocina
07/06/2017 | 10:25
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00:00:0013:28Jaén Gastronómico
Jaén Gastronómico (02/06/2017)
Eduardo Oliver y Alberto Molinero ponen de actualidad todo lo relacionado con la buena mesa Jiennense hablando, en especial, de las últimas modalidades de sushi.
02/06/2017 | 13:28
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00:00:0009:44Hoy por Hoy Burgos
En la cocina 31.05.17
Sección semanal con Nacho Rojo. Receta de caracoles
31/05/2017 | 09:44
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00:00:0002:09Cadena SER, audios extra
Historias a media mañana con Espido Freire (29/05/2017) - A media tarde
Las rebanadas de pan, dos dedos, cubiertas con una generosa capa de pralín. El chorizo frito, cuya grasa chorreante se colaba entre los ojos del pan blanco, que había que comer con las manos bien extendidas, lejos de la camiseta que, pese a todos nuestros esfuerzos, acabaría con las delatoras manchas rojizas.
29/05/2017 | 02:09
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00:00:0014:54Jaén Gastronómico
Jaén Gastronómico (26/05/2017)
Alberto Molinero nos lleva esta semana hasta una de las cafeterías más clásicas de Jaén como es 'La Colombiana'. Su responsable habla sobre la trayectoria de este establecimiento.
26/05/2017 | 14:54
