Comida típica
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00:00:0004:46Hoy por Hoy Madrid Norte
Hablamos con Juan Martínez, de El Llagar de Trascorrales, sobre el #Fabadaday
La VII Edición de la Ruta de la Fabada es un reconocimiento a uno de los platos más emblemáticos de la historia gastronómica española
26/03/2021 | 04:46
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00:00:0001:57Hoy por Hoy Menorca
Bona Cuina. Receta de tierno de queso de Mahón
Con producto local. El chef Pepe Millán nos presenta su receta más reciente
09/03/2021 | 01:57
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00:00:0017:51Local Player
Local Player: Mercado de abastos
Escuchamos lo que se cuece en Santiago, nos inmiscuimos en conversaciones y ponemos en escena algunos aspectos de la ciudad y su comarca devolviendo protagonismo
02/03/2021 | 17:51
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00:00:0007:11Cadena SER, audios extra
El Balcó - La xef Carme Ruscalleda parla del nou vídeo d'Estrella Damm, que reuneix els millors cuiners de la gastronomia espanyola (01/03/2021)
La xef Carme Ruscalleda ens explica com va ser el rodatge del nou anunci d'Estrella Damm, que reuneix els millors cuiners de gastronomia espanyola.
01/03/2021 | 07:11
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00:00:0011:42Hoy por Hoy Linares
01/3/21 Cocina en la SER. Guillermo Alonso. Calabacines
01/3/21 Cocina en la SER. Guillermo Alonso. Calabacines
01/03/2021 | 11:42
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00:00:0009:01Hoy por Hoy Córdoba
Lali Pérrez, Señora de las Tabernas 2021
Entrevista a la cocinera del mesón Anyfer en Hoy por Hoy Córdoba
26/02/2021 | 09:01
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00:00:0005:37Cadena SER, audios extra
Galmesano: el queso originario de Arzúa que no es una copia del parmesano italiano
En Arzúa, Galicia, se elabora el "galmesano", un queso de pasta dura que recuerda al de Parma, Italia, aunque sin ser una copia. Durante 12 meses lo tienen madurando antes de salir al mercado, y cada rueda de queso pesa unos 12-13 kilos. Su productora, Carmela Cano, nos cuenta el por qué de su denominación, las diferencias con respecto a otros quesos de pasta dura y si exportan este queso gallego al extranjero.
22/02/2021 | 05:37
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00:00:0005:07Código de barras
Nachos: el origen del aperitivo mexicano que nació casi por casualidad
15/02/2021 | 05:07
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00:00:0021:30Los cafeteros
El cocinero Quique Dacosta se emociona en la SER: "Hay que salvar la industria de la forma que sea"
'La Ventana' se desplaza a Alicante para conocer de primera mano la dura situación que atraviesa la hostelería y la restauración
29/01/2021 | 21:30
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00:00:0004:35Hoy por Hoy Santiago
SER EMPRESARIOS RADIO GALICIA Q COMO
El programa SER Empresarios de Radio Galicia dedicado a apoyar a las pequeñas y medianas empresas de Santiago y comarca, detalla hoy al servicio de comida a domicilio QCOMO
21/01/2021 | 04:35
