Consumo ecológico
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00:00:0023:57A Vivir a las 12
Comando Quintas | Lo más fresco de la huerta
Toni Cuart y Ángela Quintas ponen el foco en seguir el camino que recorren los alimentos desde su origen hasta que llegan a nuestro estómago. Desde La Huerta de Abril de Nuestras Huertas en Bustarviejo, Christian González nos cuenta todo lo que cultivan. Además, Ígor Lorenzo se adentra en el sabor del tomate desde su tienda El Colmado del Tomate en pleno centro de Madrid.
29/08/2021 | 23:57
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00:00:0002:58Cadena SER, audios extra
Cómo apagar fuegos desayunando queso
Marta Roger conoce a fondo el sector agrícola y ganadero y, aunque ahora vive en EEUU, se ha convertido en una activista del producto de cercanía, poniendo en valor los beneficios de un gesto tan (aparentemente) sencillo como comprar queso elaborado cerca de casa: economía local, prevención de incendios, sostenibilidad...
06/08/2021 | 02:58
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00:00:0001:40:00Radio Menorca, audios extra
Hoy por hoy Menorca (27/07/2021)
Hablamos de reservas marinas con Natalia Barrientos, en los espacios de La SER y el mar (o la mar) que hacemos diariamente junto a la Fundació Marilles. En portada nos acompañó la presidenta del Consell Insular Susana Mora, con quien hablamos de COVID y turismo. En ECO SER nos acompañó Nuria Llabrés de Justicia Alimentaria y hablamos de carne. En Exquisita Menorca visitamos una finca en la que no solo podemos probar su queso, si no que podemos participar en su elaboración; Sa Roqueta. Jose Manuel García del Ayuntamiento de Maó nos habló de los cromos coleccionables de imagenes de los Gigantes en las fiestas. Enric Valls, psicólogo, nos habló sobre los botellones. Y más.
28/07/2021 | 01:40:00
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00:00:0018:50Hoy por Hoy Madrid Norte
En Mundo Ecológico hablamos de la vuelta tras la crisis sanitarias de las ferias de BioCultura
La directora de BioCultura, Ángeles Parra analiza la situación de ecología y sostenibilidad en la industria de la alimentación
30/06/2021 | 18:50
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00:00:0001:39:47Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (04/05/2021)
Nos reímos en el espacio de Enric Valls puesto que es saludable, según nos dice. En portada oímos voces contrapuestas sobre el futuro del sector automovilístico en Menorca a raíz de la Ley de sostenibilidad. Jeroni Vera de CBPAE nos dió datos de agricultura y ganadería ecológica en Menorca de 2020. Xavi Solano, presidente de Vi Menorca nos habla de las características del vino Terra Illa de Menorca. Anna Gutiérrez nos habla de su obra escultórica en la exposición de la Sala Sant Antoni. Bep Cardona nos habla de la singularidad del fandango menorquín. Y más.
04/05/2021 | 01:39:47
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00:00:0016:16Hoy por Hoy Tafalla
Entrevista con José Javier Osés, Cooperativa Ondalán (06/04/2021)
Entrevista en 'Hoy por Hoy Tafalla' con José Javier Osés, portavoz de la Cooperativa Ondalán sobre el nuevo servicio de platos cocinados con productos locales
06/04/2021 | 16:16
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00:00:0012:48Hoy por Hoy Cuenca
Muebles de madera e hilado de viscosa, otros usos de los montes de Cuenca
El Laboratorio de Bioeconomía Forestal (UFIL) acaba de comenzar la segunda promoción formativa el pasado 15 de febrero con el objetivo de poner en marcha nuevos proyectos empresariales y emprendedores en el ámbito de la provincia de Cuenca ligados al aprovechamiento de los recursos forestales de la provincia. Este proyecto viene de la mano del Ayuntamiento de Cuenca y de la Universidad de Castilla-La Mancha y cuenta con el apoyo de otras entidades administrativas y académicas. De la primera promoción han salido cerca de veinte nuevos emprendedores que dan ahora sus primeros pasos con sus empresas. Ya nos hicimos eco la semana pasada de Esencias Silvestres y hoy, en el espacio Mirando por Cuenca que emitimos los jueves en Hoy por Hoy Cuenca, hemos conocido otros a otros dos emprendedores: Julián Soria, fundador de Most, una marca de muebles y accesorios para el hogar, y Ángela Torres Rivera, gerente de Fibercor, que apuesta por la fabricación de hilados de viscosa para la elaboración textil.
18/02/2021 | 12:48
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00:00:0006:56Actualidad-entrevistas
Entrevista con Miriam Otxotorena, nueva presidenta del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (02/02/2021)
CPAEN/NNPEK presenta a la nueva presidenta del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra, Miriam Otxotorena, que releva en el cargo al actual presidente, Edorta Lezaun, que ha venido ejerciendo esta labor desde que fuese elegido en el año 2014
02/02/2021 | 06:56
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00:00:0002:22Actualidad-entrevistas
CPAEN y Ekoalde (18/12/2020)
En Hoy por Hoy Navarra conocemos cómo funciona Ekoalde, la agrupación de productores/as y elaboradores/as de alimentos ecológicos de Navarra
18/12/2020 | 02:22
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00:00:0007:02Actualidad-entrevistas
CPAEN y nueva cita con el EKOmercado (04/12/2020)
En Hoy por Hoy Navarra nos adentramos en una nueva cita con CPAEN y con el EKOmercado
04/12/2020 | 07:02
