Crítica vinos
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00:00:0021:54La Ventana
Luís Tolosa: "España tiene los mejores vinos del mundo en calidad precio"
Luis Tolosa acaba de publicar una nueva edición, la quinta, de 'Los Supervinos'. Una guía que ha sido elegida, en su primera edición, como Mejor Guía de Vinos de España, por el jurado de los Premios Gourmand. Un libro en el que se pone de manifiesto la excelente calidad-precio de los vinos del supermercado. Una obra en la que nos demuestra que los vinos más buenos no son siempre los más caros.
17/12/2013 | 21:54
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00:00:0021:54La Ventana
Luís Tolosa: "
Luis Tolosa acaba de publicar una nueva edición, la quinta, de 'Los Supervinos'. Una guía que ha sido elegida, en su primera edición, como Mejor Guía de Vinos de España, por el jurado de los Premios Gourmand. Un libro en el que se pone de manifiesto la excelente calidad-precio de los vinos del supermercado. Una obra en la que nos demuestra que los vinos más buenos no son siempre los más caros.
17/12/2013 | 21:54
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00:00:0016:01Hoy por Hoy
25 años de la Denominación de Origen de Rías Baixas
Viticultores y bodegas se han puesto en marcha, está a punto de comenzar la vendimia y coincide con el 25 aniversario de su denominación de origen. Para celebrarlo hemos traslado el programa hasta Galicia, rodeados de buen vino, donde hemos contado con la presencia de Juan Gil de Araujo, presidente del Consejo regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. También ha estado su director técnico, Agustín Lago. Junto a ellos, el equipo de 'Hoy por Hoy' y una colaboración especial de Toño Fraguas que nos ha dado algunos consejos útiles sobre cómo aprender a entender de vinos, ¿el secreto? oler fruta.
27/09/2013 | 16:01
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00:00:0043:41La Ventana
'La Ventana' (18:00-19:00) 09/09/2013
En esta tercera hora de 'La Ventana' hablamos de literatura en 'Un libro para la semana' con Benjamín Prado, entrevistamos a Manuel Longares tras publicar su nueva novela 'Los ingenuos', un retrato que ocurre en la Gran Vía madrileña y sus calles adyacentes como grandes protagonistas. Nos vamos hasta Siria para contar la última hora que ocurre en sus calles. Y cerramos con la 'Cocina' de Roberto Alcaraz, hablamos de viñedos con Victoria Ordóñez, directora general del grupo bodeguero Jorge Ordóñez.
09/09/2013 | 43:41
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00:00:0010:56Radio Madrid, audios extra
Conocemos la oferta de turismo enológico de la Comunidad de Madrid (29/08/13)
29/08/2013 | 10:56
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00:00:0018:34La Ventana
'La cocina de La Ventana' 05/08/13
Desiderio Sastre, Gerente de Bodegas Viña Vilano, nos explica cómo conservar el vino en verano y a qué temperatura debemos consumirlo. Además, Manuel Martín-Loeches, Profesor titular de Psicobiología de la Universidad Complutense de Madrid, nos presenta el estudio que concluye que comer fuera de nuestro espacio de trabajo fomenta la creatividad y la armonía social.
05/08/2013 | 18:34
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00:00:0019:15La Ventana
Raúl Igual: "El nivel de vinos es enorme pero creo que todavía nos queda saberlo vender"
Entrevistamos a Raúl Igual, sumiller del Restaurante Yaín, en Teruel y representante de España en el campeonato mundial de sumilleres en Tokio, sobre el vino y la profesión. Además, nuestros oyentes participan y le preguntan sus dudas.
18/03/2013 | 19:15
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00:00:0045:31La Ventana
LA VENTANA/18:00-19.00/26.02.2013
Comenzamos esta tercera hora en 'La Ventana' con la entrevista a Carlos Moro, Bodeguero, Presidente del Grupo Matarromera. Se acaba de publicar el libro "Carlos Moro: las raíces de un sueño". Después, entrevista a José Chamizo, defensor del Pueblo Andaluz. Ha escrito "¿Quién ha dicho que vivir sea fácil?"
26/02/2013 | 45:31
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00:00:0025:39La Ventana
Carlos Moro: "La diferencia la marcan los matices, hay que cuidar hasta el último detalle"
Entrevistamos al bodeguero Carlos Moro sobre el que se acaba de publicar el libro 'Carlos Moro: las raíces de un sueño'. En él, este empresario, Presidente del Grupo Matarromera, analiza su vida, el mundo del vino y la actualidad.
26/02/2013 | 25:39
