Desperdicio alimentario
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00:00:0001:37:19Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (15/03/2021)
¿Qué hay que hacer para evitar desperdiciar comida? Trucos para que no se nos eche a perder. Hablamos con la nutricionista Noemí García. Y el recientemente renovado Secretario General de UGT nos expresa su opinión de lo que está pasando con el ataque informático en el SEPE. Hablamos del anuncio de Pablo Iglesias de optar a la política madrileña dejando su cargo de vicepresidente del Gobierno así como de lo que está pasando en Murcia y Madrid entre los pactos del PP y Ciudadanos. Hablamos con Alain Carulla de A Digital Menorca. Hablamos con el Director General de Consumo del Govern Balear Félix Alonso. Y más.
15/03/2021 | 01:37:19
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00:00:0006:03Código de barras
Iniciativas para luchar contra el desperdicio alimentario
Ocho de cada 10 hogares reconocen que desperdician alimentos. Desde HISPACOOP, Carmen Redondo aporta algunas recomendaciones para reducir estos desechos y los oyentes proporcionan algunas de sus recetas de aprovechamiento. Además, os hablamos de una aplicación que permite a los comercios salvar sus excedentes del día y a los consumidores, comprarlos más baratos.
10/11/2020 | 06:03
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00:00:0051:47Las edades de Millás
La sociedad del desperdicio y la economía de la miseria
El cielo del sitio en el que estuvieron Juanjo y Paqui Ramos se parecía un poco al cielo del Show de Truman: Un desguace es un "no lugar", una especie de cementerio que... ¿tiene alguna semejanza con la sociedad en la que vivimos? Allí encontraron alternadores, limpiaparabrisas, palancas de cambio, asientos... Muchos de los coches que llegan hasta un desguace llegan después de un siniestro: ¿Qué historia tienen detrás? Los coches no tenían marca ni matrícula, están anonimizados. Uno sabe qué piezas va a buscar porque ordenan los sectores por marcas. Hasta en un desguace existen las clases sociales: la economía de la miseria. Charlamos con Luis Enrique Alonso, catedrático de sociología de la Universidad Autónoma de Madrid.
18/10/2020 | 51:47
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00:00:0001:22:22Hoy por Hoy Cantabria
Hoy por Hoy Cantabria contra el despilfarro alimentario
Emisión en directo del programa Hoy por Hoy Cantabria desde la plaza de Abastos de Torrelavega con motivo de la conmemoración del Día Internacional de concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos. El Gobierno de Cantabria, a través de la empresa pública Mare, desarrolla hasta diciembre la campaña de sensibilización ‘ReAprovecha. Evita el despilfarro de alimentos’. La iniciativa, como nos ha contado el consejero de desarrollo rural, Guillermo Blanco, se enmarca en la Estrategia regional contra el despilfarro de alimentos. Por el espacio, además ha pasado el Director General de Mare, José María Díez; Delia Ahumada, técnica responsable de Educación Ambiental; Julián Ubierna, educador ambiental y dinamizador de las jornadas que se desarrollan en colaboración con los ayuntamientos; David Fernandez, responsable de las patatas fritas Vallucas; el cocinero Curro Allende, del Restaurante Calvo en Puente San Miguel; el investigador de la Universidad de Cantabria, Rubén Aldaco y el realizador reinosano Richard Zubelzu.
29/09/2020 | 01:22:22
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (10/06/2020)
Hablamos de meteorología un 40 de mayo con tormentas y granizo en Menorca. La historia de un malogrado halcón ocupa nuestra portada, con los ecologistas del GOB que nos hablan de esta ave tiroteada dos veces. Noemí García nos da consejos para no malbaratar comida. De cine en blanco y negro nos habla Jordi Ribera. Y más.
10/06/2020 | 01:39:53
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00:00:0001:39:47Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (02/06/2020)
Empezamos hablando con el director de la Escuela Pública de Salud Pública Esteve Fernández hablando de Salud, Bienestar, los Objetivos de desarrollo sostenible y la propia escuela. El espacio Juaneda Menorca nos permite hablar de psicología, cerebro, alimentación, factores ambientales y la soledad de la gente mayor que aún sigue confinada. En Exquisita Menorca hablamos de la presentación de la Guía sobre el desperdicio de alimentos, del trigo, de las próximas Jornadas de Menorca en el plato. En Tendencias Globales hablamos de Trump y de su política frente a los disturbios surgidos de la muerte de George Floyd. También entrevistamos a Santi Pons de Sanimedic e Imhotep. Y más.
02/06/2020 | 01:39:47
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00:00:0004:20Sostenibles
"Es un crimen ambiental y económico que la tercera parte de los productos que se generan acaben en la basura"
La pasada semana el Parlamento catalán aprobó una Ley contra el desperdicio alimentario. EL objetivo es que en 2030 el desperdicio alimentario se reduca un 50%. El domingo en SER Consumidor hablamos con Rezero, fundación para la prevención de residuos y consumo responsable, desde donde esperan que esta ley se traslade "a todo el territorio estatal"
11/03/2020 | 04:20
