Dulces
Hoy por Hoy SER de Huesca
Reportaje Carmelo Bosque- Territorios Mágicos
Reportaje Carmelo Bosque- Territorios Mágicos
22/10/2024 | 02:41
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La última y nos vamos
La última y nos vamos | Los mazapanes con forma de fruta
Hoy es un día especial en muchos sentidos. Es 9 de octubre, día de la Comunidad Valenciana, y eso se ha notado. Para empezar, porque Sastre esta en lugar de Àngels, que ha querido hacerte este regalo en el día de tu tierra y ha huido a tiempo. También por los mazapanes que había en la redacción cuando hemos llegado hoy por la mañana por una bonita tradición que alguno no conocía. Tenían forma de frutitas, y Tere ha hecho un acto de fe como intolerante a la fructosa y ha comido uno.
09/10/2024 | 04:30
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Hoy por Hoy Bierzo
Caracolas con crema y pasas: hazlas en casa
El maestro panadero Álex López nos ofrece su receta de caracolas con crema y pasas
18/06/2024 | 08:01
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Hoy por Hoy Bierzo
Bollitos de brioche con pasas y nueces, una receta para mojar
Receta del maestro panadero Álex López de bollos de brioche
27/02/2024 | 08:51
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Hablamos con Eli, del Obrador de Eli, sobre el Día Mundial del Croissant
En Hoy por Hoy Madrid Norte, nos hemos acercado hasta el Obrador de Eli, ubicado en San Sebastián de los Reyes, para conocer los secretos de su elaboración.
30/01/2024 | 05:12
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Hablamos con Rafael García, obrador de Paste's Bake, que han presentado en FITUR dulces típicos de nuestra sierra
Hablamos con Rafael García, obrador de Paste's Bake, que han presentado en FITUR dulces típicos de nuestra sierra, como los Francisquitos o los Nevados de la barranca
25/01/2024 | 04:10
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La última y nos vamos
La última y nos vamos | La 'rave' del Roscón de Reyes
El equipo debate si el roscón de Reyes es un dulce que solo se debe comer el Día de Reyes o durante todas las fiestas de Navidad (y algunos abogan hasta el verano) como si se tratara de turrón.
03/01/2024 | 05:36
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La última y nos vamos
El "flow" de la ministra Alegría
La redacción de la SER es visitada por cantantes, gente del cine, escritoras, científicos, arquitectas, astronautas, futbolistas, intelectuales, tertulianos, políticos... No todos se parar a saludar a los equipos que trabajan en la sombra. El otro día lo hizo la ministra Pilar Alegría. Y esto es lo que pasó...
27/11/2023 | 07:49
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A pie de calle
Buñuelos y huesos de Santo, ¿los compra o los prepara? - A pie de calle 30-10-2023
Jorge Sobrino y Manuel Morillo bajan A pie de calle para preguntar a los vecinos de Móstoles. ¿Le gustan los dulces del Día de Todos los Santos? ¿Buñuelos o huesos de santo, cual le gustan más?
30/10/2023 | 13:15
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Al dente
Fritos: trucos para un rebozado crujiente y no aceitoso
Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de ruta de fritos por España, analiza los distintos tipos de rebozados y pan que podemos utilizar y nos da los trucos necesarios para conseguir una fritura buena, crujiente y que no esté empapada de aceite.
06/07/2023 | 15:07
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