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El Bulli

  • La portada del New York Times Magazine que hizo a El Bulli eclosionar

    Habían pasado muchas cosas antes. En 1995 Joel Robuchon se retira, el la cumbre gastronómica mundial,...

    19/06/2024 | 15:23

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  • Gastro SER | Entrevista a Ferran Adrià

    Hablamos con el chef de elBulli de restaurantes, de condiciones laborales y del mundo en general. Abraham...

    01/09/2023 | 55:00

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  • Reportaje | El Bulli se transforma en museo

    Ferran Adrià ha dicho que, después de 40 años, también le toca "descansar". Un reportaje de Berta Artigas....

    21/06/2023 | 03:08

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  • Nino Redruello | ¡Viva Zanahorio!

    Vivimos en una sociedad ególatra en la que solo hay premio para los pichichis.

    20/06/2023 | 02:37

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  • Gastro SER | Cocina china de verdad (con Yu Fu)

    Hablamos con la creadora de contenidos Mad4Yu acerca de algunos tópicos de la cocina china y también...

    18/06/2023 | 57:35

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  • Ferrán Adrià: "Lo importante es ser influyente. Ser el número 1 o el 5 en una lista, da igual"

    Al frente de la Bulli Foundation, Ferrán Adrià sigue dinamizando su profesión desde dentro

    03/07/2019 | 23:46

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  • "Tendemos a decir cómo son las cosas. Y las cosas pueden ser muchas cosas"

    Entrevista a Ferrán Adriá 30 Enero

    30/01/2018 | 21:23

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  • La Guía Gastronómica (10/06/2017)

    Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026...

    11/06/2017 | 23:05

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  • Tú también puedes maridar con vino

    Hablamos con Ferran Centelles, exsumiller de elBulli y autor del libro '¿Qué vino con este pato?'

    06/11/2016 | 02:48

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  • Laura Oliva: 'La figura del coordinador va a ser muy importante'

    Laura Oliva: 'La figura del coordinador va a ser muy importante'

    22/08/2016 | 00:30

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