Ensaladas
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00:00:0008:43Radio Bilbao, audios extra
La Cocina de Ion Gómez del San Mamés Jatetxea (16/08/2017)
Hoy dos propuestas: Ensalada templada de bogavante, verduras salteadas y emulsión de su coral, y lomos de rodaballo, veloute de berberechos y emulsión de algas
16/08/2017 | 08:43
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00:00:0015:56Cadena SER, audios extra
La cocina de Mikel Iturriaga y David de Jorge
El verano ya ha llegado y con él, las ensaladas, hoy Mikel nos ayuda a preparar buenos aliños
26/06/2017 | 15:56
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00:00:0022:20Cadena SER, audios extra
Gastronomía con Martín Berasategui: Ensaladilla rusa
Hablamos con Ría Katharina, ganadora del Campeonato de España de Ensaladilla Rusa Gourmets, que nos descubre los secretos de su receta
23/06/2017 | 22:20
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00:00:0017:33Hoy por Hoy
Mikel y De Jorge nso han dado la receta magistral para eleborar una buena ensalada césar
Mikel y De Jorge nso han dado la receta magistral para eleborar una buena ensalada césar
19/09/2016 | 17:33
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Mikel y De Jorge nso han dado la receta magistral para eleborar una buena ensalada césar
Mikel y De Jorge nso han dado la receta magistral para eleborar una buena ensalada césar
19/09/2016 | 17:33
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00:00:0011:38Hoy por Hoy A Coruña
Gastronomía (14/07/2016)
Pablo García Caridad, jefe de la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro, nos habla hoy de la ensaladilla rusa.
14/07/2016 | 11:38
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00:00:0013:59Hoy por Hoy
La mayonesa y la patata son los ingredientes básicos de una de las tapas española más consumida, la ensaladilla rusa
En la cocina de David de Jorge y Mikel Iturriga hemos hablado de una de las tapas española mas consumida; la ensaladilla rusa
23/05/2016 | 13:59
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00:00:0015:47Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Ensaladas (04/05/2016)
Hoy en la sección de cocina con Mario De Lucas respondemos preguntas típicas relacionadas con la preparación de ensaladas.
04/05/2016 | 15:47
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00:00:0000:33Hora 14 San Sebastián
ENSALADA PROCESADA:PROCESO
Los distintos pasos en el protocolo de conservación de las ensaladas de bolsa
03/05/2016 | 00:33
