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Espaguetis

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    Hora Veintipico

    Hora Veintipico #534 | 0,001% de posibilidades, 99,999% de fe

    Hay personas que se lamentan por no tener el meteorito sobre sus cabezas, pero ya llegamos nosotros con las buenas noticias. Ayuso Lover se ha dado un buen golpe en todos los sentidos, Birritas ha afirmado que es una agresión porque... Ah, y Pretty se ha reunido con Zelenski y le ha dado un buen cohete. Bueno, le ha dado seis, pero se ha guardado el grande para él.

    24/02/2025 | 16:22

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    Al dente

    Menú y platos prohibidos para una primera cita

    ¿Podrían curry en una primera cita? ¿Y legumbres? ¿Arroz negro, morcillas, picante, cabezas de gamba, comida cruda? Escucha a Ainhoa Aguirregoitia. Nunca se sabe.

    11/05/2023 | 14:13

  • 00:00:0014:38

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    Al dente

    La carbonara definitiva

    Ainhoa Aguirregoitia nos cuenta todo lo que hay que saber sobre la pasta: qué salsas son las convenientes para las pastas largas, las pastas cortas, cuáles son las peculiaridades de las pastas frescas y secas,  cómo lograr el punto de cocción perfecto (al dente) , cómo se hace la "mantecatura" para conseguir trasladas el sabor y la textura ideal... Y para rematar, la receta de la carbonara definitiva. 

    01/12/2022 | 14:38

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    Hoy por Hoy Cantabria

    Espaguetis Carbonara de Fernando Martin, Restaurante italino Marcello, Santander (29/04/2020)

    Hablamos con Fernando Martín, del Restaurante italiano Marcello en Santander que nos ofrece su receta de espaguetis carbonara.

    29/04/2020 | 11:38

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    Hoy por Hoy Bierzo

    Espaguetis con berberechos y mejillones

    Receta de espaguetis de Manuel Fernández Zanca

    01/10/2019 | 06:30

  • 00:00:0005:45

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    Hoy por Hoy Pontevedra

    Javier Akerman habla del espagueti de mar

    Javier Akerman nos explica las propiedades del Himanthalia Elongata, más conocido como espagueti de mar, un alga con un alto contenido en potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo.

    16/05/2018 | 05:45

  • 00:00:0009:38

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    Hoy por Hoy Eibar

    Mireia Alonso 1 de junio

    Mireia Alonso 1 de junio

    01/06/2017 | 09:38

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