Establecimientos comerciales
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00:00:0019:33Al dente
Cuando el pan era el centro de la mesa
Ainhoa Aguirregoitia ha puesto sobre la mesa una idea incómoda: hemos dejado de entender lo que fue el pan. Durante siglos no fue un simple acompañamiento, sino sustento, símbolo y eje de la cocina. Hoy, convertido casi en un extra, el pan ha perdido el lugar central que tuvo en nuestra forma de comer. En 'Al dente' hemos hecho un recorrido de cómo el pan pasó de ser la base de la mesa a un invitado prescindible.
02/04/2026 | 19:33
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00:00:0019:54Código de barras Bizkaia
¿Celebramos o sólo conmemoramos el Día de la persona consumidora en este complejo 2026?
El programa 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' y en concreto la sección Código de Barras Bizkaia sitúa la realidad del consumo en el centro de su cita con la audiencia de Radio Bilbao. Una sección para analizar los últimos casos que ayuden al consumidor a defenderse o a plantear cuestiones al sector comercial. A pesar de la pedagogía, aún hay dudas. Puedes plantearnos las tuyas a través del teléfono del oyente de Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia 616 372 400. En esta edición, nos centramos en lo que supone el Día del Consumidor en este convulso 2026 en el que siguen al alza las estafas on line, no cesan las presenciales y con una cesta de la compra que amenaza con seguir subiendo debido a la situación internacional. ¿Celebramos o sólo conmemoramos? “No dejes tu consumo al azar”, es el lema institucional
12/03/2026 | 19:54
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00:00:0029:04Hoy por Hoy Vitoria
Una especie de 'El jefe infiltrado' busca reactivar el comercio local.
Una ciudad viva se ve con la actividad en sus calles y comercios y por ello hay que ponerlos en valor y ayudarles, de alguna manera, para por un lado que sean competitivos, que se adecúen a las nuevas necesidades digitales y por el otro que no se pierda la cercanía con el tendero o tendera de toda la vida. Así, dentro del plan de revitalización de Zaramaga, y en colaboración entre el departamento de gobierno abierto y centros cívicos del Ayuntamiento, Gastiez On y la Asociaicón de comerciantes del barrio han puesto en amrcha un nuevo servicio de mentoría, con el fin de fortalecer el sector comercial, hostelero y de servicos, con una duración de tres meses.
09/03/2026 | 29:04
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00:00:0007:19La última y nos vamos
La última y nos vamos | Mortadela y Filemón en el Show de Truman
Un día Pepe Rubio decidió comprar mortadela en la charcutería sin saber que esto le llevaría a otra dimensión en la que los bocatas de mortadela cobran una relevancia especial.
05/03/2026 | 07:19
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00:00:0008:50Hoy por Hoy La Rioja
Lourdes y Mila, propietarias del bar Gargonich: “La Laurel está cada vez menos orientada a los de casa y más a los visitantes”
El establecimiento se despide de la calle Laurel, por la jubilación, tras dos décadas de cocina tradicional y resistencia femenina
03/03/2026 | 08:50
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00:00:0016:09Hoy por Hoy Vitoria
La farmacia Puente cumple 200 años.
La farmacia puente con 200 años de vida es el comercio más antiguo de Vitoria, su propietario Iñigo Puente nos cuenta alguno de los secretos de la farmacia Puente.
30/01/2026 | 16:09
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00:00:0008:18La Ventana
Una librería de Madrid se ve obligada a cerrar por la gentrificación: "Han desaparecido los vecinos y han sido sustituidos por otro tipo de visitantes"
Alfonso Tordesillas se asoma a 'La Ventana' para hablar del cierre de su librería: Tipos Infames de Madrid
22/01/2026 | 08:18
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00:00:0025:21Hoy por Hoy Vitoria
Productos de Calidad y Actividades en el Mercado de Navidad de la Plaza Nueva
Un bote de miel, un buen queso Idiazabal, sal de Añana, un poco de embutido o alguna pieza de artesanía bonita para ayudar a Olentzero y Mari Domingi.Son algunos de los productos que podemos encontrar en el tradicional Mercado de Navidad, en la Plaza Nueva, que este año cuenta con 97 puestos y nos regala, una vez más, una estampa preciosa: los sonidos del gentío y los villancicos, la plaza llena de aromas deliciosos y sabores estupendos, como los del talo o el chocolate caliente.Un año más, la Fundación Vital impulsa esta tradición navideña que permite a alaveses y visitantes llenar sus mesas con productos de calidad. Además, nos proponen actividades como catas, sorteos, pintxo solidario o ¡herri kirolak!
18/12/2025 | 25:21
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cantabria
Hoy por Hoy Cantabria especial Comercio y relevo generacional
Cantabria suma 38.000 empresas, de las que unas 8.000 son actividades comerciales. El 39,12% de quienes las regentan son autónomos mayores de 55 años. Es el dato que ha puesto números al temor de largo recorrido: un relevo generacional que no llega a tiempo para muchos negocios viables y que, por tanto, pueden cerrar en 7‑8 años pese a ser rentables. No es una sensación: es la conclusión preliminar de un trabajo estadístico impulsado por la Cámara de Comercio con apoyo del Gobierno regional, que además fotografía que el riesgo es especialmente acusado en la Cantabria despoblada, donde ya hay localidades con cero actividades comerciales.
17/12/2025 | 01:39:59
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00:00:0001:29:32Hoy por Hoy Vitoria
Especial Hoy por Hoy desde el Mercado de Abastos
Nos hemos venido a hacer las compritas navideñas! ¿Qué mejor sitio que la plaza de Abastos? Nos hemos venido a la plaza -que además está de cumple- para llenar el frigo y la despensa de buenas y ricas viandas para esta fiestas. Producto local, además, y de cercanía.
16/12/2025 | 01:29:32
