Ferias gastronómicas
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00:00:0025:03Lalalá
Lalalá 1x37: Elena Lucas
La cocinera soriana reflexiona sobre su relación con las setas y sobre el desafío de la despoblación
15/02/2019 | 25:03
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00:00:0002:20Desayunología
Café del Arte (Huesca)
El chef Carmelo Bosque nos propone un desayuno aragonés para degustar con cuchillo y tenedor
01/02/2019 | 02:20
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00:00:0019:46Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa |31/01/2019
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa |31/01/2019
31/01/2019 | 19:46
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00:00:0011:39Hoy por Hoy Burgos
En la cocina 30.01.19. Madrid Fusión
Con el cocinero Nacho Rojo (La Galería)
30/01/2019 | 11:39
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00:00:0002:05Radio Galicia, audios extra
Las noticias de Galicia, 17:03 (30/01/2019)
Toda la información de Galicia del 30 del 01 de 2019
30/01/2019 | 02:05
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00:00:0017:36Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Concurso de gachas en Pinilla de Jadraque
Espacio de cocina con el cocinero Mario de Lucas. Charlamos sobre Fitur y Madrid Fusión y conocemos detalles del Concurso de Gachas de Pinilla de Jadraque.
30/01/2019 | 17:36
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00:00:0001:39:55Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (29/01/2019)
Los drones están en boga. Pero, ¿sabemos cómo funcionan?¿Tenemos claro qué se puede y qué no se puede hacer con ellos? Daniel Bayón de Juguetrónica nos habla de ellos. El Presidente de la agrupación de taxis de Mahón José Navarro nos explica cómo está la situación del sector del taxi en Menorca y qué opina de lo que ocurre con sus compañeros de Madrid y Barcelona. La presidenta del Casino 17 de gener nos habla de cómo fue la entrega de los premios Ciutadellencs de s'Any. Nos vamos a Madrid Fusión con Exquisita Menorca y de la mano de la entrevista con Bosco Triay del CRDO Queso Mahón - Menorca. La jefa de cartografía de la Biblioteca Nacional Carmen García Calatayud nos explica cómo es el mapa del puerto de Mahón de 1756 que acaban de adquirir. Pablo Mas nos presenta la marca Yuccs de calzado. Y más.
29/01/2019 | 01:39:55
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00:00:0007:40Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista a Pol Contreras. 'Mejor Pastelero Revelación'.
Hablamos con Pol Contreras, repostero y responsable de 'Taller del Echaurren', que ha obtenido en 'Reale Seguros Madrid Fusión 2019' el título de 'Mejor Pastelero Relevación de Restaurante' por su labor en los restaurantes del 'Hotel Echaurren Relais & Châteaux' de Ezcaray, dirigidos por Francis Paniego. Pol Contreras ha conseguido galardón por su postre 'Helado de manteca de cerdo ibérico con cortezas de cerdo sobre un jugo de limón y miel', que se sirve actualmente en la carta y el menú Entrañas de 'El Portal de Echaurren', que ostenta dos estrellas Michelin.
29/01/2019 | 07:40
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00:00:0053:32Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja (29/1/2019 - Tramo de 13:00 a 14:00)
En este segundo tramo de Hoy por Hoy, hablamos con el Consejo de la Juventud de Logroño sobre el proceso participativo que ha abierto la entidad para programar su calendario de actividades durante 2019. Además, hablamos con Pol Contreras, Premio 'Mejor Pastelero Revelación' en Madrid Fusión 2019
29/01/2019 | 53:32
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00:00:0039:17Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja (29/1/2019 - Tramo de 12:20 a 13:00)
En este primer tramo de Hoy por Hoy, hablamos con el concejal de Movilidad del Ayuntamiento de Logroño sobre las obras del nudo de Vara de Rey. Además nos acercamos a Madrid Fusión para interesarnos por la participación de la capital de La Rioja en este Congreso Internacional de Gastronomía.
29/01/2019 | 39:17
