Ferias gastronómicas
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00:00:0023:54Hora 25
Entrevista a Quique Dacosta
Tiene tres estrellas Michelin en su restaurante de Denia y otra más en El Poblet de Valencia, pero llevaba cuatro años sin participar en Madrid Fusión y ha vuelto cargado de novedades
02/02/2018 | 23:54
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00:00:0021:08Radio Alicante, audios extra
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 01/02/2018
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 01/02/2018
01/02/2018 | 21:08
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00:00:0018:28Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Madrid Fusión y Concurso de Gachas
Mario De Lucas nos habla de las principales novedades que ha aportado Madrid Fusión y concoemos los detalles del Concurso de Gachas de Fontanar.
31/01/2018 | 18:28
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00:00:0002:20Cadena SER, audios extra
Cómo hacer rentable cada metro cuadrado de un bar
Hablamos con Carlos Bosch, propietario de uno de los locales más espiados de la hostelería española: El Portal
28/01/2018 | 02:20
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00:00:0010:32Cadena SER, audios extra
"Mi primera vez en Madrid Fusión"
Cristina Pareja se define como "cocinera aficionada" y está de subidón...
25/01/2018 | 10:32
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00:00:0023:31Radio Alicante, audios extra
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 25/01/2018
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 25/01/2018
25/01/2018 | 23:31
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00:00:0013:59Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Madrid Fusión apuesta por una vuelta a la cocina más tradicional
El uso del producto local ha sido uno de los ejes centrales de esta cumbre gastronómica
25/01/2018 | 13:59
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00:00:0011:13Cadena SER, audios extra
Joan Roca y Montserrat Fontané, en Madrid Fusión
El mejor chef del mundo y su madre, con quien empezó a trastear en la cocina, hablan de la sopa de menta y de las esencias de la autenticidad de El Celler de Can Roca
23/01/2018 | 11:13
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00:00:0030:26Cadena SER, audios extra
Entrevista a José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión
Un repaso a la actualidad del mundo de la cocina con el crítico gastronómico de 'El País'
15/01/2018 | 30:26
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00:00:0006:07Radio Pontevedra, audios extra
Freixanes pregonará el Cocido de Lalín
El presidente de la Real Academia Galega, Víctor Freixanes, será el pregonero de las bodas de oro de la Feira do Cocido de Lalín, que celebrará su día grande el próximo 4 de febrero….. El gobierno de Lalín decidió apostar por 'un intelectual de reconocido prestigio y de una trayectoria literaria, cultural y periodística que lo sitúa a la altura de Álvaro Cunqueiro', que como recordó el gobierno local fue el primer pregonero de esta cita que cumple medio siglo.
03/01/2018 | 06:07
