Frutos secos
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00:00:0010:17Hoy por Hoy Cantabria
Brócoli gratinado con aceite de pistacho de José Revuelta (06/05/2020)
Hablamos con José Revuelta, cocinero del grupo Picos de Europa en Santander, que nos ofrece su receta de Brócoli gratinado con aceite de pistacho.
06/05/2020 | 10:17
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00:00:0008:45Siempre pensando en lo mismo
Reto Berasategui: Riñones de cordero con hongos
Martín Berasategui propone un nuevo reto a los oyentes esta semana y conocemos algunos de los resultados del de la semana pasada: bizcocho con té. Además, los oyentes nos dan algunos consejos para hacer las mejores torrijas
10/04/2020 | 08:45
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00:00:0011:59Hoy por Hoy Cantabria
Hummus de pistacho y aguacate, Nacho del Corral, Daría Santander (07/04/2020)
El cocinero Nacho del Corral de Daría Santander nos ofrece su receta de Hummus de pistacho y aguacate para que hagamos en tiempo de confinamiento y cuarentena.
07/04/2020 | 11:59
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00:00:0016:05Las preguntas de Broncano
Crema de cacahuete: ¿ideal para el confinamiento?
Revisamos con Ángela Quintas y Manuel Burque las propiedades de la crema de cacahuete y la probamos de la mano de Taste of América.
05/04/2020 | 16:05
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00:00:0009:55Radio Murcia, audios extra
El cultivo de pistacho se multiplica por 20 en Murcia en seis años
El cultivo de pistacho se está convirtiendo una alternativa en zonas de la Región de Murcia como el Noroeste o el Altiplano. Este fruto seco proporciona una rentabildiad tres veces superior a la almendra y alcanza ya una superficie de 695 hectáreas a finales de 2019 frente a las apenas 36 que había en 2013
28/02/2020 | 09:55
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00:00:0007:27La Ventana de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha principal productor de pistacho de España
Entrevista a Félix Arias de 'EcoPistacho'
26/02/2020 | 07:27
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00:00:0000:29Hora 14 Alicante
Juan Miguel Montaner: "O se regula esto, o que quede bien claro en el etiquetado de dónde procede"
Juan Miguel Montaner: "O se regula esto, o que quede bien claro en el etiquetado de dónde procede"
18/02/2020 | 00:29
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00:00:0000:31Hora 14 Alicante
Juan Miguel Montaner: "Gran parte de la almendra que se emplea es californiana"
Juan Miguel Montaner: "Gran parte de la almendra que se emplea es californiana"
18/02/2020 | 00:31
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00:00:0011:23Radio Murcia, audios extra
El almendro de Murcia y su papel fundamental para frenar la desertización
Entrevista con Pedro Guerrero, presidente de Proalmur, Grupo Operativo para la Promoción de la Almendra Murciana en un Escenario de Cambio Climático, con quien hablamos de los objetivos de este nuevo grupo y el cultivo del almendro en la Región de Murcia
14/02/2020 | 11:23
