Food-truck
Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (03/09/2020)
Los médicos piden un refuerzo de personal sanitario en la Atención Primaria, con Carlos Molina, presidente del Colegio Oficial de Médicos de Cuenca. Entrevista con la delegada de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la provincia de Cuenca, María Ángeles Martínez. ‘Mirando por Cuenca’: el camión de comidas de Javier Santiago en Barchín del Hoyo y el bar reabierto en Poveda de la Obispalía por Mirian González. ‘Escuela de Salud’ con Beatriz Hernández: confinamiento y mayores en la residencia Sagrado Corazón de Jesús de Cuenca, con su directora María Ángeles Briones. Misión BiciFolk, con su promotor Javier Collado.
03/09/2020 | 01:39:58
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Hoy por Hoy Cuenca
Un ‘foodtruck’ para recorrer los pueblos de Cuenca con sede en Barchín del Hoyo
De un tiempo a esta parte se están popularizando los servicios de comidas en los ‘foodtruck’. Este vocablo inglés, traducido literalmente significa camión de comida, y define muy bien el servicio que ofrece. Son establecimientos rodantes especializados que recorren las carreteras para aparcar en el punto de venta elegido. El emprendedor Javier Santiago conduce uno de estos camiones de comida desde el municipio conquense de Barchín del Hoyo. Es el pueblo de su familia al que ha regresado después de vivir en Valencia con una idea de negocio. Formado en panadería, Santiago ha puesto en marcha un obrador en esta localidad manchega como sede del negocio rodante. El objetivo es elaborar pan y repostería que posteriormente se repartiría con el ‘foodtruck’, un vehículo con el que acudir también a eventos y ferias. Mientras todo esto se pone a rodar, Javier ha aparcado ya este verano junto a la piscina de Barchín, negocio que ha regentado, para servir paellas elaboradas en la cocina de su camión. Esta idea de negocio ha contado con el impulso y asesoramiento de Integra 22, un programa piloto creado especialmente para afrontar el reto demográfico y que se puso en marcha en los últimos meses a través del Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca. El objetivo es atraer inversores, ayudar y asesorar a emprender en la zona, ofrecer servicios comunes, gestionar acciones formativas… Otra de las labores que llevan a cabo es una intensa actividad a través de redes sociales donde se promocionan los comercios y empresas de la comarca en la que actúa, la comprendida entre San Lorenzo de la Parrilla y Valverde de Júcar. Integra 22 ha conseguido atraer ya tres emprendedores. Actualmente han seguido y asesorado a tres proyectos que ya han cristalizado. Además del ‘foodtruck’ de Javier Santiago, un bar en la localidad de Poveda de la Obispalía promovido por Mirian González. Con ambos hemos charlado en Hoy por Hoy Cuenca.
03/09/2020 | 12:02
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Hoy por Hoy Segovia
Ángel Rojo nos habla de la Feria Food Truck.
Ángel Rojo, rganizador Feria Food Truck, nos habla de la Feria Food Truck.
31/05/2019 | 04:19
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Hora 14 Elda
Rafa Baeza, organizador del "Street Food Market", sobre el evento
El sábado por la mañana los más pequeños podrán disfrutar de la animación infantil
01/03/2019 | 06:49
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Hora 14 Madrid Norte
Tatiana Jiménez, concejala Desarrollo Local de Sanse, sobre la feria Sansestock 2017
En Sansestock más de medio centenar de establecimientos locales ofrecerán miles de artículos a precios muy competitivos
04/10/2017 | 00:28
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Hora 14 Madrid Norte
Elisa Lidia Miguel, concejala Cultura Tres Cantos, sobre el Mercado Hippy
Esta cita fomenta el ocio familiar y la insección laboral a través de las food truck
21/09/2017 | 00:28
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Radio Coruña, audios extra
Entrevista a Duarte, del FoodTruck KM Fuego (10/06/17)
Entrevista a Duarte, del FoodTruck KM Fuego (10/06/17)
10/06/2017 | 11:23
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Hora 14 Madrid Norte
Remedios Hernán, concejala Turismo Colmenar Viejo, sobre la II Concentración de 'Food Trucks'
En estas originales fugonetas podemos degustar las últimas tendencias gastronómicas en cómida rápida y pasarlo bien en familia
12/05/2017 | 00:31
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Hora 14 Madrid Norte
Víctor Teso, organizador I Feria de la Cerveza de Sanse, sobre la primera edición de la Feria de la Cerveza Artesanal de Sanse
En esta primera edición la feria reunirá algunas de las mejores cerveceras artesanales procedentes de diversas comunidades autónomas
03/05/2017 | 00:32
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Radio Bilbao, audios extra
Gastronomía: Food Truck Forum 2017
Primera feria profesional del sector food truck en el BEC
08/02/2017 | 07:56
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