Galletas
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00:00:0008:15Hoy por Hoy Bierzo
Cookies sin gluten, así se hacen
Nuestro experto panadero, Álex López, nos trae la receta de unas cookies especiales para intolerantes al gluten.
30/05/2023 | 08:15
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00:00:0001:27:49De buenas a primeras, programa completo
De Buenas | Benidorm, el Barón Rojo y el cine de Lumet
¿Conoces a Sidney Lumet? Porque seguro que has visto alguna de sus películas. Además, el Barón Rojo, cómo surgió el 'boom' de Benidorm, cocina de aprovechamiento, galletas caseras y audios de oyentes que no nos ha dado tiempo a emitir a lo largo de la semana
09/04/2021 | 01:27:49
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00:00:0003:10Cadena SER, audios extra
Cookona: cookies de Barcelona... ¡en alemán!
Estando en Nueva York, después de viajar por todo el mundo, Sabrina Settinger tuvo un sueño y decidió dedicar su vida a hacer galletas. Un reportaje de la sección Desayunología (De buenas a primeras).
09/04/2021 | 03:10
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00:00:0003:42Desayunología
El desayuno, según Paloma Díaz-Mas
La autora de 'El pan que como' (Anagrama), una de las grandes sensaciones de la literatura gastronómica de los últimos años, rememora experiencias matutinas y reflexiona sobre cómo ha cambiado en España la primera comida del día.
05/03/2021 | 03:42
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00:00:0003:25Desayunología
Reencuentro con las galletas de nuestra infancia
El confinamiento ha llevado a miles de españoles a comprar productos de desayuno que llevaban años sin probar.
23/03/2020 | 03:25
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00:00:0014:33Cadena SER, audios extra
El Lleó de Reus ja té galeta!
De la mà de Ramón de la Fuente i la gent del lleó ens arriba unaproposta culinària que està cridada a ser tot un èxit a les festes de Sant Pere: La galeta del Lleó.
13/06/2019 | 14:33
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00:00:0031:45Lalalá
Lalalá 1x28: Veronica Escuer (Paul & Pippa)
Después de una larga carrera en el sector de la publicidad, montó un festival de cine gastronómico por 'hobby' y ahora vende galletas inspiradas en las de su abuela por medio mundo
27/10/2018 | 31:45
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00:00:0002:21Desayunología
Carme Ruscalleda: "En la comarca de Olot te comías el paisaje"
Carme Ruscalleda es la chef del restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar (Barcelona). Un lugar con tres estrellas Michelín que levanta pasiones, aunque cerrará en los próximos días. Antes de jubilarse, Ruscalleda nos revela sus originales desayunos
22/10/2018 | 02:21
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00:00:0014:55Hoy por Hoy Badajoz
Club Gastro XXX: Casualidades Gastronómicas
En la cocina la innovación y la experimentación están a la orden del día para conseguir nuevas recetas, pero a veces, un plato nuevo no procede de la imaginación del cocinero sino del azar. Así que hoy vamos a hablar de todas esas comidas que se descubrie
11/06/2018 | 14:55
