Ganadería
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00:00:0032:28Hoy por Hoy Eibar
MIREIA ALONSO 27 MAYO
Mireia Alonso visita Soraluze (27 mayo 2021)
27/05/2021 | 32:28
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00:00:0012:46Hoy por Hoy Segovia
Miguel Antona, vicepresidente de la Federación Empresarial Segoviana, analiza la instalación de granjas porcinas
Miguel Antona, vicepresidente de la Federación Empresarial Segoviana, analiza la instalación de granjas porcinas
26/05/2021 | 12:46
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00:00:0007:12La Ventana del campo
Entrevista a Francisco Fernández, presidente de 'Agaprol' (24/5/2021)
Los ganaderos leoneses acusan a 'Mercadona' de axfisiar al sector con sus política de precios bajos
24/05/2021 | 07:12
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00:00:0010:24Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Daniel Postigo habla sobre la negativa de los vecinos de Bernardos y la comarca a la macrogranja que se quiere implantar en la localidad
Daniel Postigo habla sobre la negativa de los vecinos de Bernardos y la comarca a la macrogranja que se quiere implantar en la localidad
24/05/2021 | 10:24
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00:00:0013:20A Vivir La Rioja
De la ganadería a la quesería en camión cisterna
En el siglo XI, las ovejas merinas y las cabras eran el modo de vida de quienes vivían en la Sierra de Cameros (La Rioja). Con su leche, en primavera, producían queso fresco y lo comercializaban o cambiaban por otros artículos en los valles y en la capital, Logroño. Y cuando los pastores regresaban a las montañas, dejaban maduran lo que había sobrado. De este modo, tenían semicurado y curado. De entonces y de dicho lugar data un queso reconocido bajo la Denominación de Origen Protegida Queso Camerano. La receta tradicional, la calidad de la leche y buen sabor empezaron a popularizarse, e incluso, el poeta Gonzalo de Berceo los menciona. En los monasterios, monjes y órdenes religiosas se preocuparon de conservar la receta. Hoy como ayer, uno de los objetivos de la DOP Queso Camerano, integrada por diez ganaderías y dos queserías, es garantizar la máxima protección de este producto.
23/05/2021 | 13:20
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00:00:0007:46Surco y marea
Entrevista con Daniel Illescas, adiestrador de perros de pastoreo
Surco y Marea
23/05/2021 | 07:46
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00:00:0054:56Radio Murcia, audios extra
A Vivir Tierra y Mar (22/05/2021)
Repasamos las noticias más destacadas de la semana en el campo murciano y también en el sector pesquero. Entrevistamos a sus protagonistas y le prestamos especial atención al tema del agua, clave en la Región de Murcia
22/05/2021 | 54:56
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00:00:0025:04Surco y marea
Surco y marea (22/05/2021)
Programa monográfico de agricultura y pesca de la Cadena SER Andalucía. Un espacio comprometido con el desarrollo, la actualidad y la presencia permanente en la antena de la SER de los asuntos que interesan al sector primario en nuestra comunidad.
22/05/2021 | 25:04




