Garbanzos
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00:00:0011:35A vivir que son dos días
El Sofrito de Victor Manuel | Garbanzos verdes
El origen de todo está en el sofrito. Y a esa hora, antes de acabar el programa, es el olor que sale de las cocinas de todo el país. Vamos a cocinar y charlar con uno de los artistas más queridos: Víctor Manuel, que nos hablará de una receta y de las historias que le unen a ellas.
11/07/2020 | 11:35
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00:00:0010:17Ángela Quintas
Los garbanzos del hummus y del cocido: ¿son los mismos?
Nos acompaña al teléfono JUAN FÉLIX, propietario de GARBANZOS JUAN FÉLIX... un pequeño negocio familiar que se dedica al cultivo de esta legumbre en la localidad madrileña de Daganzo de Arriba
07/06/2020 | 10:17
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00:00:0011:59Hoy por Hoy Cantabria
Hummus de pistacho y aguacate, Nacho del Corral, Daría Santander (07/04/2020)
El cocinero Nacho del Corral de Daría Santander nos ofrece su receta de Hummus de pistacho y aguacate para que hagamos en tiempo de confinamiento y cuarentena.
07/04/2020 | 11:59
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00:00:0007:27Los cafeteros
Reservan un cocido con 20 años de antelación
La comida se convirtió en un homenaje a la cuarta amiga del grupo que falleció hace 10 años por un cáncerDespués de la comida han vuelto a realizar la reserva en este caso para dentro de 10 años "que ya con la edad que tenemos..."
21/02/2020 | 07:27
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00:00:0004:48Hoy por Hoy Madrid Norte
Entrevista con el gerente de Asador El Toril, Javier Salvador
Hablamos en Hoy por Hoy Madrid Norte con el jefe de cocina del restaurante
19/02/2020 | 04:48
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00:00:0004:17Consultorio de Martín Berasategui
Consultorio de Martín Berasategui: "Cómo calcular la cantidad de comida para Navidad"
Martín Berasategui responde una semana más a las dudas de los oyentes
01/11/2019 | 04:17
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00:00:0007:01Hoy por Hoy Aranda
¿Cómo se hace un buen cocido castellano?
En Venta de Corpes, el templo del cocido castellano de Castillejo de Robledo (Soria), nos cuentan las claves
30/10/2019 | 07:01
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00:00:0005:14Los cafeteros
Un cocido infringe las normas comunitarias de Instagram
Hablamos con Richard Barreiro, al que Instagram le ha censurado las fotos de un cocido que había preparado su madre
22/10/2019 | 05:14
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00:00:0000:22Hora 14 Madrid Norte
El chef Pepe Filloa habla de su cocido para el Restaurante La Clave de Tres Cantos
Se sirve en cuatro platos
21/10/2019 | 00:22
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00:00:0007:50Hoy por Hoy Segovia
Alfonso Gil nos habla de la XV Feria del Garbanzo de Valseca.
Alfonso Gil, alcalde de Valseca, nos habla de la XV Feria del Garbanzo de Valseca.
15/05/2019 | 07:50
