Harinas
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (25/08/2021)
Raquel Vaquer nos habla de especies marinas singulares, vulnerables, protegidas, como los cachalotes o algunas aves. Hoy hacemos Exquisita con el pan de La Marcona y Toni Moll, mirando a la próxima Fira Arrels. Agustí Jansà, meteorólogo nos habla de los meteo tsunamis o rissagas. La abogada Ana Isabel García de Repara tu deuda habla de un caso que han resuelto en Ferreries. Javier Caldentey nos comenta en A conversar se aprende, que también es importante escribir y leer bien. Y más.
25/08/2021 | 01:39:59
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00:00:0016:06Hoy por Hoy Madrid Oeste
Entrevista a Yolanda Aguilera, directora del trabajo sobre harinas fabricadas con insectos comestibles
Escarabajos, orugas, hormigas, langostas o grillos son, no solo comestibles, sino una fuente de alimento sostenible y con importantes valores nutricionales, pero los investigadores han descubierto que pueden ser también útiles para fabricar harinas
09/08/2021 | 16:06
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00:00:0004:00Hoy por Hoy Ciudad Real
'Alimentos de Castilla-La Mancha': el pan
Hablamos con el presidente de la Federación Regional de Panaderías, Rafael Lorca
23/07/2021 | 04:00
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00:00:0016:26Hoy por Hoy Madrid Oeste
Entrevista Yolanda Aguilera. Harinas fabricadas con insectos
El Instituo de Investigación en ciencias de la Alimentación, un centro mixto de la Universidad Autónoma, ha comprobado que las harinas obtenidas de muchos de los insectos que ya están catalogados como comestibles pueden ser útiles para fabricar harinas.
20/07/2021 | 16:26
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00:00:0009:30Radio Bilbao, audios extra
Diagnóstico de la enfermedad celíaca mediante saliva
Ainara Castellanos, investigadora principal del estudio, nos explica un método no invasivo para detectar esta enfermedad
05/07/2021 | 09:30
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00:00:0010:12Hoy por Hoy Bierzo
El pan del Bierzo, el mejor de Castilla y León
Entrevista a los panaderos Juan Carlos Tejón y Ález Lópex, ganador y finalista de la Miga de oro de Castilla y León
30/06/2021 | 10:12
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00:00:0012:20Hoy por Hoy Bierzo
Un pan muy especial con el que triunfarás
Receta de pan de Álex López
22/06/2021 | 12:20
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00:00:0009:23A vivir que son dos días Castilla y León
Estos son los beneficios del pan
Ana Díez, médico de familia y experta en nutrición, nos explica cuáles son los beneficios del pan
19/06/2021 | 09:23
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00:00:0006:16A vivir que son dos días Castilla y León
Cuatro de cada diez familias con niños de entre 6 y 12 años reconocen comer pan menos de dos veces al día
Cuatro de cada diez familias con niños de entre 6 y 12 años reconocen comer pan menos de dos veces al día
19/06/2021 | 06:16
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00:00:0016:50Hoy por Hoy Córdoba
Pan Recor, crónica de una muerte anunciada. Los trabajadores nos cuentan cómo soportan un año sin cobrar
Hoy por Hoy Córdoba
17/06/2021 | 16:50
