Hortalizas

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: ¿Que nos aportan las nevadas?

Nuestra huertita va un poco a su bola y aún estamos recogiendo fresas y frambuesas pese a las heladas que estamos teniendo estos días, veremos si llegamos hasta el 31 de diciembre como el año pasado. Además, Iñaki Febrero nos trae consejillos y trukis para las nevadas que parece que van a venir, y cómo cuidar el abeto navideño que han llegado a muchas de las casas estas fechas, y cómo no la receta divertida con verduras aburridas.

17/12/2024 | 35:04

Hoy por Hoy Nuestra Tierra

Silvia Clemente, Senior Advisor de Consultoría Grant Thornton, habla de las jornadas de maíz dulce y remolacha de mesa que se celebra en Cuéllar

28/11/2024 | 06:47

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: Los cultivos de verano siguen dando frutos.

El cambio climático hace que la huertita se haya vuelto loca. Los cultivos de verano todavía están a pleno rendimiento, de hecho seguimos recogiendo frambuesas, fresas, tomatitos cherry y condimentarias como albahaca, perejil, cebollino y orégano. Vamos a la huerta con nuestro truki-truki y nuestra receta.

19/11/2024 | 34:05

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: El otoño ha llegado, pero perdura la temporada veraniega.

El otoño ya ha llegado, pero las buenas temperaturas están haciendo que se alarge un poquito más el verano así que no hemos hecho el cambio de la huerta de otoño a invierno...que en nuestro caso serán los guisantes y habas seguro, además de alguna sorpresa seguro nos preparan Amaia Jiménez e Iñaki Febrero. Hay que decir también que las lluvias de las dos últimas semanas han hecho que los cultivos que teníamos tiren para arriba y cojan fuerza, para que hoy pueda ser un día de recolección completo, en el que nos vamos a llevar muchas cosas para casa y hacer nuestras propias recetas divertidas

09/10/2024 | 33:13

Hoy por Hoy Castro Urdiales

Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero

El presentador del tiempo Roberto Brasero será nombrado miembro de Honor de la Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero durante la celebración de su tercer capítulo. El programa comenzará con la recepción de las cofradías participantes y de los cofrades de Honor, de Mérito y Numerarios, quienes degustarán un desayuno de bienvenida en los bajos del Ayuntamiento de Ampuero. Posteriormente, arrancará el desfile oficial de la comitiva con todas las cofradías presentes en esta edición, junto a las autoridades que acudan al evento, todo ello amenizado por una banda de música. Al mediodía tendrá lugar el acto central del tercer capítulo de la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero con el juramento de los nuevos miembros, que finalizará con un almuerzo con estos productos de la huerta a cargo del chef cántabro Ignacio Solana, quien también es cofrade de Honor.

13/09/2024 | 04:13

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: En septiembre la huerta da frutos.

Hace un mes con los calores que estábamos teniendo y la falta de lluvias de estos meses de verano teníamos cierta preocupación con la huerta, por un lado porque los cultivos no estaban terminando de brotar y por el otro que la tierra estaba rara y no terminaba de absorber toda el agua necesaria, sino que la rechazaba, lo que estaba haciendo que las plantas se quedasen secas, a lo que habia que sumar la llegada de ciertos insectos, como la oruga que se estaba comiendo las hojas de la acelga y el pajarillo que estaba aprovechando que habían salido las grosellas, alguna frambuesa y la uva espina para alimentarse, sin embargo, las lluvias de las últimas semanas han hecho que todo de un cambio de 180 grados

10/09/2024 | 33:51

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: Nuestra huerta está de verano.

Por fin ha llegado el verano y el calor hasta Vitoria y a nuestro huerto urbano! Bueno algunos días de calor, porque el fin de semana pasado hubo que volver a sacar el plumas porque bajaron mucho las temperaturas con tormentas y lluvias. Situación que no le viene nada bien a nuestro huerto. El estréss hídrico no es amigo de la huerta y ya lo sufrimos el año pasado y en este inicio de verano, junio y julio, que han hecho que algunas de nuestras platas condimentarias se suben a flor, también lo vimos el mes pasado con las cebollas, y hay que cambiarlas que es en lo que estamos junto a Amaia Jiménez e Iñaki Febrero

09/07/2024 | 39:25

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: Recolectamos medio kilo de fresas y plantamos pepinos y berenjenas

Con Amaia Jiménez e Iñaki Febreros recolectamos medio kilo de fresas de nuestra huerta urbana y ponemos nuevos cultivos como pepino y berenjena.

11/06/2024 | 34:35

Hoy por Hoy Segovia

Roberto Alonso, alcalde de Valseca, nos habla del la Feria del Garbanzo de Valseca.

Roberto Alonso, alcalde de Valseca, nos habla del la Feria del Garbanzo de Valseca.

15/05/2024 | 08:34

Hoy por Hoy Vitoria

La SER te lleva al huerto: Comienza la temporada de verano

Con la llegada de la temporada de verano le vamos a dar una pequeña gran vuelta. Aprovechamos para aportar nutrientes a la tierra y que sigan creciendo todas nuestras plantas, recolectamos guisantes y dejamos encaminado lo próximo que tendremos encima de la mesa. Dentro de bien poquito, en unos 15 días como son las habas y las fresas. Pero no sólo nos vamos a quedar ahí sino que vuelven las condimentarias y volvemos a apostar con los tomates cherrys. Todo ello sin olvidarnos del truki-truki para neutralizar el pulgón y la receta divertida con verduras aburridas

14/05/2024 | 35:48