Hortalizas
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00:00:0048:52La Ventana
'La Ventana' (16:00-17:00) 25/09/2013
En la primera hora nos han acompañado Rafael Vilasanjuán y Concha Caballero. En la polémica Isaías Lafuente ha hablado sobre las declaraciones de Manuel Valls, Ministro de Interior francés, sobre la necesidad de desmantelar los campamentos ilegales de gitanos rumanos y búlgaros. También hemos hablado con Joan Saula. Secretario de la Asociación de Modelos y Agencias de España (AMAE) a raíz del artículo escrito por Joana Bonet en La Vanguardia titulado 'Las obreras de la moda'.
25/09/2013 | 48:52
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00:00:0031:45La Ventana
'La Ventana' (19:00-20:00) 20/09/2013
En esta última hora de 'La Ventana' nos acercamos a León para hablar con Raquel Valbuena, su marido es minero y ella pertenece a las mujeres del carbón de León. También charlamos con Luciano Sánchez, catedrático de informática de La Universidad de Oviedo, porque investigadores desarrollan un sistema que predice la vida útil de los aviones. Terminamos con el Yuyu y su particular visión en 'La cámara de los balones'.
20/09/2013 | 31:45
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00:00:0005:35La Ventana
Kokotxas de bacalao con guisantes
Esta tarde, Martín Berasategui nos ha dejado una receta muy sabrosa: kokotxas de bacalao con guisantes.
20/09/2013 | 05:35
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00:00:0016:49Radio Madrid, audios extra
En nuestra sección de gastronomía, comemos de tupper (18/09/13)
18/09/2013 | 16:49
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00:00:0006:57La Ventana
Lubina con refrito de ketchup
Esta tarde Martín Berasategui nos ha dejado una receta rápida de preparar y sabrosa, se trata de una lubina con un refrito de ketchup y soja.
13/09/2013 | 06:57
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00:00:0042:54Reflexiones del meñique
'La Ventana' (18:00-19:00) 05/09/2013
En esta tercera hora de 'La Ventana' hablamos de televisión con Mariola Cubells en 'Mariola TeVe', tratamos el FesTVal de Vitoria y entrevistamos a algunos actores de la comedia 'Aída', Paco León, Mariano Peña y Pepe Viyuela. María Guerra nos adelanta las novedades que se estan presentando en el Festival de Venecia. Berasategui nos abre su cocina y nos trae una nueva recetal. Y vuelve Luis Piedrahita con unas reflexiones muy curiosas.
05/09/2013 | 42:54
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00:00:0005:36La Ventana
Tosta con crema de sardinas
Aunque aún estamos en verano nuestro chef Martín Berasategui quiere que vayamos entrando en otoño de forma progresiva para que luego no nos cueste tanto. Por eso, hoy nos trae un plato muy otoñal, aunque lo acompaña con productos frescos y veraniegos. Hoy nos propone una deliciosa tosta con un toque distinto de crema de sardinas aderezado con productos veraniegos.
05/09/2013 | 05:36
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00:00:0023:45Radio Madrid, audios extra
Hablamos con la Escuela Alambique para aprender a cocinar (04/09/13)
04/09/2013 | 23:45
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00:00:0016:28Radio Madrid, audios extra
Celia Villar se enfrenta al examen de nuestros expertos en cocina (28/08/13)
28/08/2013 | 16:28
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00:00:0056:59SER Consumidor
'SER Consumidor' (25/08/2013)
Hablamos del trasiego de los alimentos buscando un mercando donde venderse. Para ello, están con nosotros un representante de COAG y otro de Justicia Alimentaria Global. El Instituto de Biomecánica de Valencia ha realizado un estudio para adaptar el patronaje de la vestimenta a los nuevos tiempos. Nos lo explica Marta Valero. AECCOC ha puesto en marcha un sistema que nos permitirá conocer más información del producto a través de su código de barras. Nos lo cuentan. Etc.es es una empresa que realiza encargos de tareas cotidianas. Hablamos con Ramón Blanco, su fundador, para que nos explique. Y como broche final, una de bravas con nuestro compañero de Gastro Carlos Cano.
25/08/2013 | 56:59
