Hortalizas
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00:00:0002:58Falsarius Chef
Falsarius chef: garbanzos fritos con zamburiñas
Nos vamos a zampar unos garbanzos fritos con tomate, que vamos a hacer con unas zamburiñas, más que nada por ponerle algún animalillo acuático antes de que Álvarez Cascos se los coma todos.
12/11/2011 | 02:58
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00:00:0019:16Hoy por Hoy
Agricultura en la universidad en 'Hoy por Hoy' (11/11/2011)
Almería es la huerta de Europa. El peso del sector agrícola en la economía almeriense es tan importante que su futuro pasa por la Universidad donde se investiga para la innovación y el desarrollo del sector agroalimentario.
11/11/2011 | 19:16
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00:00:0007:41Hoy por Hoy
Martín Berasategui (24/10/11)
Las carnes, los pescados y las ensaladas ganan un punto de sabor, nada dominante, además de aportar una agradable textura
24/10/2011 | 07:41
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00:00:0007:41Hoy por Hoy
Martín Berasategui (24/10/11)
Martín Berasategui nos explica como cocinar con frutos secos
24/10/2011 | 07:41
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00:00:0015:14Radio Madrid, audios extra
HXHM: Gastronomía 13/10/11
De la mano de Eva Celada hemos conocido más a fondo la cocina de la región italiana de la Toscana y nos ha visitado Andrea Tumbarello, chef del restaurante "Don Giovanni", uno de los locales de comida italiana más reputados de Madrid.
13/10/2011 | 15:14
