Hortalizas
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00:00:0003:01Hoy por Hoy Vigo
Canción de Acunhados sobre polemica del pepino en el gazpacho
Canción de Acunhados, Hoy por Hoy Vigo
13/08/2019 | 03:01
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00:00:0033:02A vivir que son dos días
La tertulia del verano | Open Arms y la soberanía alimentaria
Arrancamos el sábado con nuestra mesa de actualidad. Nos acompañan el columnista Daniel Gascón, el analista Pedro Rodríguez, la periodista Esther Vivas y el investigador Gustavo Duch. Hoy charlan sobre la matanza en El Paso, la crisis en el Mediterráneo con el buque Open Arms o del llamamiento de la ONU para cambiar el modelo alimentario
10/08/2019 | 33:02
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00:00:0015:36Jugando a las cocinitas
Aurelio Juárez presidente de la Cofradía del tomate y el pimiento de Ampuero
Hablamos de la recién creada Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero, una idea que surgió hace un año cuando un grupo de amigos se planteó seguir avanzando en las catas de tomates y pimientos del municipio y crear un colectivo con el objetivo de dar a conocer y divulgar la excelencia de ambos productos, así como de Ampuero y la comarca del Bajo Asón.
07/08/2019 | 15:36
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00:00:0004:02A vivir que son dos días
El Rincón del Grifo | Capítulo III
Pablo Carbonell nos trae el tercer episodio de las aventuras de Eleno
04/08/2019 | 04:02
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00:00:0006:13Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle hoy nos habla de la cocina con calabacín.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, hoy nos habla de la cocina con calabacín.
02/08/2019 | 06:13
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00:00:0039:38Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (29/07/2019)
Novedades laborales en las BRIF, con Carlos Martín, representante de los trabajadores en las negociaciones. Nueva iluminación en el seminario de Cuenca, con el rector José Antonio Fernández. Libros para el verano, con Olga Muñoz. Veranos en Cuenca: actuación de Petit Swing, con su guitarrista Rafa Pérez. Nuevos productos con ajo negro en la empresa Mouse Hill de Las Pedroñeras, con su gerente Jesús Esteban.
29/07/2019 | 39:38
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00:00:0005:24Hoy por Hoy Cuenca
Cómo hacer que los niños merienden ajo y que parezca chocolate
Las propiedades del ajo son muchas y conocidas desde la Antigüedad: es antioxidante, previene la demencia, reduce la presión sanguínea, combate el resfriado, mejora la salud ósea y prolonga la vida. En la dieta mediterránea es un ingrediente imprescindible en fritos, asados y guisos. Pero su fuerte sabor le aleja de los gustos de los niños (y de algunos adultos). Ahora se ha creado una crema con ajo negro (que es dulce) y algarrobas que sabe a chocolate. Es un invento de la empresa conquense Mouse Hill, asentada en la localidad manchega de Las Pedroñeras, capital del ajo. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con Jesús Esteban, gerente de esta compañía.
29/07/2019 | 05:24
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00:00:0007:44Hoy por Hoy Castro Urdiales
Cofradía del Tomate y del Pimiento de Ampuero, Aurelio Juárez (26/07/19)
La calidad de los tomates y pimientos de Ampuero es indiscutible, cuestión que ha derivado en la creación de la Cofradía que dará a conocer y divulgará la excelencia de estos dos productos y la comarca del Bajo Asón. El día 1 de agosto se presentará en sociedad la Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero.
26/07/2019 | 07:44
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00:00:0009:23SER Foodie Mallorca
Huevos revueltos con tomate
Hoy Toni nos habla de tomate y nos sugiere un riquísimo plato
23/07/2019 | 09:23
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00:00:0018:29Gastronomía
Buscamos el plato del verano en otros países
En España reina el gazpacho, pero la chef María Elba y la periodista Verónica Zumalacárregui nos ayudan a descubrir otras especialidades veraniegas.
22/07/2019 | 18:29
